Recept na Katův šleh


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Pikantní vepřové nudličky s kapií, feferonkou a nakládanou okurkou v kečupové omáčce.
Katův šleh

Ingredience pro recept: Katův šleh

500 gvepřového masa
1 kscibule
3 lžíceoleje
2 ksfeferonky
1 ksčervené kapie
2 ksnakládaných okurek
100 gostrého kečupu
sůl
mletý černý pepř

Katův šleh je rychlý pikantní pokrm z vepřových nudliček, kapie a feferonky dochucený kečupem.

Ingredience

  • 600 g vepřového masa (např. kýta nebo plec)
  • 2 cibule (nakrájené nadrobno)
  • 2 lžíce oleje
  • 1 červená kapie (nakrájená na proužky)
  • 1–2 feferonky (dle chuti, nakrájené nadrobno)
  • 2 nakládané okurky (nakrájené na kostičky)
  • 3 lžíce kečupu
  • 100 ml vody nebo vývaru
  • sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

Postup přípravy

  1. Omyté a osušené vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky.
  2. Na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme maso a restujeme ho ze všech stran, dokud se nezatáhne.
  3. Podlijeme menším množstvím vody nebo vývaru, přidáme na kolečka nakrájené feferonky, kapii a okurky. Zalijeme kečupem a promícháme.
  4. Přikryjeme pokličkou a krátce dusíme (asi 15–20 minut), dokud maso nezměkne a chutě se nepropojí.
  5. Na závěr dochutíme solí a pepřem podle potřeby.
  6. Podáváme s rýží, těstovinami nebo čerstvým pečivem.

Tipy a variace

Pro výraznější chuť můžete přidat trochu sojové omáčky nebo lžičku hořčice.

Často se ptáte

Jak moc pikantní pokrm bude?
Záleží na počtu feferonek, množství lze podle chuti snížit nebo zvýšit.

Dá se recept udělat i s kuřecím masem?
Ano, jen zkraťte dobu dušení, kuřecí maso se propeče rychleji.

Návod na přípravu Katův šleh: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Katův šleh

NázevObtížnostDoba přípravyPro kohoPříležitost
Řízek po tessinsku 1do 30minOstatníBěžný den,
Zapečený žampionový řízek 1do 1hodOstatníBěžný den,
Řízek po cikánsku 1do 1hodOstatníBěžný den,

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!