Recept na Vaječný salát


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Rychlá vaječná pomazánka s jarní cibulkou, majonézou a hořčicí, nejlepší po odpočinku v chladu.
Vaječný salát .jpeg

Ingredience pro recept: Vaječný salát

4 ksvejce na tvrdo
jarní cibulka
3 lžícemajonény
1/2 lžičkyplnotučné hořčice
sůl
mletý černý pepř

Tento vaječný salát je jednoduchá pomazánka z vařených vajec a jarní cibulky. Majonéza s hořčicí ji doplní do hladké konzistence vhodné na čerstvé pečivo.

Ingredience na vaječný salát (4 porce)

  • 4 vejce na tvrdo
  • nať z jarní cibulky
  • 3 lžíce majonézy
  • 1/2 lžičky plnotučné hořčice
  • sůl, mletý černý pepř

Postup přípravy krok za krokem

  1. Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
  2. Nať z jarních cibulek jemně nasekáme.
  3. Vejce smícháme s cibulkovou natí, přidáme majonézu a hořčici.
  4. Osolíme a opepříme podle chuti. Pomazánku důkladně promícháme.
  5. Necháme alespoň hodinu odležet v chladničce. Podáváme s čerstvým pečivem.

Tipy a variace receptu

  • Jarní cibulku lze nahradit pažitkou pro mírnější chuť.
  • Skladujte v lednici maximálně 2 dny.
  • Pomazánka chutná nejlépe po hodině odpočinku, až se chutě propojí.

Často se ptáte

Proč se pomazánka nechává před podáváním odležet?
Odpočinek v chladu umožní cibulce a hořčici propojit chuť s vejci, takže pomazánka získá vyváženější chuť.

Dá se majonéza nahradit zdravější variantou?
Ano, část majonézy lze nahradit bílým jogurtem – pomazánka bude lehčí, ale stále krémová.

Návod na přípravu Vaječný salát : Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Vaječný salát

  • Kuřecí salát s nektarinkami

    - Kuřecí salát s nektarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50
    Lehký letní salát z natrhaného kuřecího masa, nektarinek, cherry rajčátek a salátu s vinným octem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Provensálská čekanka

    - tartare_cekanka.jpg
    Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50
    Lístky čekanky s pomerančem, sýrem, vlašskými ořechy a brusinkami, zakápnuté medem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Svatba
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Adel Postránecka

  • Těstovinový salát

    - Těstovinový salát.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Studený těstovinový salát s kuřecím masem, ananasem a zakysanou smetanou, dochucený kari kořením – rychlá letní večeře.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!