Recept na Vaječné knedlíčky


přidal(a) Romča Langerova
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 3
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Vaječná směs s uzeným masem, cibulí a houbami, vhodná na placičky nebo nádivku.
Vaječné knedlíčky

Ingredience pro recept: Vaječné knedlíčky

cibule
máslo
vajíčka
petržel
polohrubá mouka
paprika
uzené
houby
krupička

Vaječné knedlíčky jsou univerzální vaječná směs do polévky, na placičky nebo jako nádivka.

Ingredience

máslo, cibule, vejce, čerstvá petržel, paprika, uzené maso nebo klobása, jarní cibulka, houby, krupička, polohrubá mouka

Postup přípravy

  1. Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme vejce.
  2. Vajíčka usmažíme, poté necháme vychladnout.
  3. Do misky nasekáme petržel, papriku, uzené maso nebo klobásu, cibulku a případně houby.
  4. Přidáme vychladlá smažená vejce a vše dobře promícháme.
  5. Přidáme další syrové vejce a znovu promícháme.
  6. Postupně přisypáváme krupičku smíchanou s polohrubou moukou, až vznikne hustší směs.
  7. Směs můžeme použít na smažené placičky, nádivku nebo zapéct v troubě.

Často se ptáte

Proč smažené vejce nejdřív vychladit?
Horké vejce by srazilo syrové vejce přidávané později, vychlazení tomu zabrání.

Dá se směs udělat i bez masa?
Ano, bude vegetariánská, jen o trochu méně výrazná v chuti.

Návod na přípravu Vaječné knedlíčky: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Vaječné knedlíčky

  • Kedlubnové zelí

    -
    Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Z celkového počtu 5
    Strouhané kedlubny dušené s cibulí a kmínem, zahuštěné a dochucené octem a cukrem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Bramborový knedlík

    -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Klasické bramborové knedlíky (válečky) z vařených brambor, mouky a vejce – příloha k zelí, špenátu a dalším jídlům.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Bramborová kaše

    - Bramborová kaše.jpg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Klasická bramborová kaše z vařených brambor, másla a mléka – univerzální příloha ke smaženým řízkům, uzeninám i sýru.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!