Recept na Uzené kuře na medvědím grilu

Ingredience pro recept: Uzené kuře na medvědím grilu

	mléko
	máslo
	sůl
	uzená stehna
	koření medvědí gril
2 ks	cibule
5 ks	brambor
5 ks	mrkví

Uzené kuře na medvědím grilu s bramborovo-mrkvovým pyré je snadná a výborná rodinná večeře.

Na maso

uzená kuřecí stehna, 2 cibule, koření medvědí gril, voda na podlití

Na pyré

5 brambor, 5 mrkví, sůl, máslo, mléko

Postup přípravy

1. Na dno pekáčku nakrájíme cibuli na měsíčky a položíme na ni uzená kuřecí stehna.
2. Posypeme kořením medvědí gril, mírně podlijeme vodou a pečeme v troubě. Maso během pečení pravidelně poléváme výpekem.
3. Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme a uvaříme doměkka.
4. Scedíme vodu, osolíme, přidáme máslo, rozšleháme a postupně přiléváme mléko, dokud nevznikne jemné a nadýchané pyré.
5. Podáváme s upečenými uzenými stehýnky a cibulí z výpeku.

Často se ptáte

Proč maso pravidelně polévat výpekem?
Zabrání se tak vysušení masa a povrch získá lesklou, dobře propečenou barvu.

Dá se pyré udělat i bez mrkve?
Ano, bude to pak klasická bramborová kaše, jen bez sladšího podtónu.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Uzené kuře na medvědím grilu: Komentáře

• Kuře pečené na houbách

  

  

  Naporcované kuře pečené pod alobalem, poté dopékané s mraženou směsí hub do křupavé kůrky.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře na brusinkách

  

  

  Celé kuře pečené na pestré zelenině s rozmarýnem a vínem, v polovině pečení doplněné brusinkovým kompotem.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

  

  

  Kuřecí stehýnka naložená v citronovo-medové marinádě s ústřicovou omáčkou, obalená a osmažená dozlatova.

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová