Recept na Tvarohový koláč
Ingredience pro recept: Tvarohový koláč
| 1 špetka | citronové kůry |
| 1 středně velký a zral | banán |
| 1 ks | vanilkového pudunku |
| 2-3 lžíce | medu |
| 300 g | bílého jogurtu |
| 300 g | lesního ovoce |
| 4 ks | vajec |
| 500 g | polotučného tvarohu |
Tvarohový koláč bez cukru a mouky je jednoduchý a lehký moučník s lesním ovocem.
Ingredience
tvaroh, vejce, náhradní sladidlo dle chuti (med nebo stévie), lesní ovoce (např. borůvky, malé jahody)
Postup přípravy
- Všechny ingredience smícháme dohromady (nejlépe v mixéru) a dáme do předem připravené dortové formy o velikosti průměru cca 22–25 cm.
- Dortovou formu předem vymažeme máslem a vysypeme moukou.
- Na těsto poté naskládáme lesní ovoce a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
- Koláč pečeme cca 25–30 minut na 170 stupňů a poté cca 25–30 minut na 150 stupňů.
- Necháme vychladnout a můžeme podávat.
- Koláč uchováváme v lednici.
Často se ptáte
Proč koláč pečeme při dvou různých teplotách?
Vyšší teplota na začátku zajistí zatažení povrchu, nižší teplota pak koláč propeče zevnitř bez spálení.
Dá se lesní ovoce nahradit jiným?
Ano, hodí se i mražené ovoce, jen je nechte nejdřív trochu rozmrazit a okapat.





