Recept na Tuňák s kapary
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Oslava
: Silvestr
: Návštěva
Elegantní tartinky z tuňáka, šalotky a kaparů na opečeném toustovém chlebu, zdobené kysanou smetanou a kaviárem.
Ingredience pro recept: Tuňák s kapary
| 100 g | tuňáka |
| cibule šalotka | |
| kysaná smetana | |
| 2 lžíce | kaparů |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
| kaviár |
Tento tuňák s kapary je elegantní jednohubka na opečeném toustovém chlebu. Tuňáková směs se dochutí šalotkou a kapary a zdobí kysanou smetanou s kaviárem pro slavnostní vzhled.
Ingredience na tuňáka s kapary (8–10 tartinek)
- 100 g tuňáka (ve vlastní šťávě, odkapaného)
- cibule šalotka (nasekaná)
- kysaná smetana
- 2 lžíce kaparů
- sůl, mletý černý pepř
- plátky toustového chleba (opečené)
- kaviár na ozdobu
Postup přípravy krok za krokem
- Tuňáka a šalotku nadrobno nasekáme, smícháme s trochou kysané smetany, přidáme kapary, osolíme a opepříme.
- Směs rozdělíme na opečené plátky toustového chleba.
- Zdobíme výstřikem kysané smetany a kaviárem navrch.
Tipy a variace receptu
- Přidejte trochu citronové šťávy pro svěžest.
- Pro luxusnější verzi použijte černý jikrový kaviár.
- Skladujte maximálně 1 den v lednici, chléb nejlépe opékejte až před podáváním.
Často se ptáte
Proč se tousty opékají, a ne podávají čerstvé?
Opečený chléb lépe unese vlhkou tuňákovou směs, aniž by zvlhl a rozmokl, zatímco čerstvý by se rychle promočil.
Co dělají kapary v této chuťovce?
Kapary dodávají slanou, lehce kyselou ostrost, která vyváží tučnost tuňáka a kysané smetany.
Návod na přípravu Tuňák s kapary: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Tuňák s kapary
-
Palačinkové roládky
Tenké palačinky plněné tvarohovým krémem, stočené do ruliček a ozdobené jahodou – oblíbený dětský dezert.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Sýrový koktejl
Vrstvený koktejl ze sýra, šunky a ananasu se sterilovanou kapií a chilli, zdobený salátem a majonézou.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Příležitost
- Návštěva
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Krabí chlebíčky
Rychlá pomazánka z krabích tyčinek s majonézou a jogurtem, volitelně obohacená o vejce a cibuli, s citronem a paprikou.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Příležitost
- Návštěva
- Autor
- Iveta Kotalová
