Recept na Tatarská omáčka


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Domácí tatarská omáčka z majonézy, kyselých okurek, cibule a hořčice – klasika k řízkům.
Tatarská omáčka.jpg

Ingredience pro recept: Tatarská omáčka

1 ksvejce
250 mlslunečnicového oleje
2 kskyselé okurky
cibule
2 lžičkyplnotučné hořčice
sůl
pepř

Tatarská omáčka z domácí majonézy s okurkami a cibulí je klasický doplněk k řízkům i smaženým specialitám.

Ingredience

  • vejce
  • olej
  • kyselé okurky
  • cibule
  • hořčice
  • sůl
  • mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Do mixéru dáme vejce.
  2. Za pomalého chodu mixéru postupně přiléváme olej, dokud nevznikne hustá majonéza.
  3. Do hotové majonézy vmícháme nadrobno nakrájené kyselé okurky a jemně nasekanou cibuli.
  4. Podle chuti přidáme hořčici, sůl a pepř.
  5. Vše důkladně promícháme a necháme krátce odležet v lednici.

Často se ptáte

Proč se mi majonéza nespojila?
Nejčastěji byl olej přiléván příliš rychle – lijte ho pomalu a tenkým pramínkem za stálého šlehání.

Jak dlouho tatarka v lednici vydrží?
Díky syrovému vejci je lepší ji spotřebovat do 2–3 dnů a uchovávat v dobře uzavřené nádobě.

Návod na přípravu Tatarská omáčka: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Tatarská omáčka

  • Palačinkové roládky

    - Palačinkové roládky.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Tenké palačinky plněné tvarohovým krémem, stočené do ruliček a ozdobené jahodou – oblíbený dětský dezert.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Sýrový koktejl

    - Sýrový koktejl.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Vrstvený koktejl ze sýra, šunky a ananasu se sterilovanou kapií a chilli, zdobený salátem a majonézou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Krabí chlebíčky

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Rychlá pomazánka z krabích tyčinek s majonézou a jogurtem, volitelně obohacená o vejce a cibuli, s citronem a paprikou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!