Recept na Sýrový koktejl
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Oslava
: Silvestr
: Návštěva
Vrstvený koktejl ze sýra, šunky a ananasu se sterilovanou kapií a chilli, zdobený salátem a majonézou.
Ingredience pro recept: Sýrový koktejl
| 200 g | ananasového kompotu |
| 100 g | šunky |
| 250 g | tvrdých sýrů-eidam,ementál,čedar |
| 4 lžíce | sterilované kapie |
| špetka | chilli |
| 4 lístky | salátu |
| 4 lžičky | majonézy |
Tento sýrový koktejl kombinuje slanou chuť sýra a šunky se sladkým ananasem a pikantní sterilovanou kapií. Servíruje se ve vrstvách v pohárcích jako studený bufetový předkrm.
Ingredience na sýrový koktejl (4 poháry)
- 200 g kompotovaného ananasu (kostičky, odkapané)
- 100 g šunky (nadrobno pokrájené)
- 250 g tvrdých sýrů – eidam, ementál, čedar (nadrobno pokrájené)
- 4 lžíce sterilované kapie (na proužky)
- špetka chilli koření
- 4 lístky salátu
- 4 lžičky majonézy
Postup přípravy krok za krokem
- Ananasové kostičky odkapeme a smícháme v míse s pokrájenou šunkou a sýrem.
- Kapii nakrájíme na proužky, okořeníme chilli a rozdělíme do 4 pohárů nebo miseček jako spodní vrstvu.
- Doplníme sýro-šunkovou směsí, ozdobíme lístkem salátu a kopečkem majonézy navrch.
Tipy a variace receptu
- Přidejte sterilovanou kukuřici pro vydatnější objem.
- Skladujte maximálně 1 den v lednici.
- Ideální jako studený bufet na oslavu nebo párty.
Často se ptáte
Proč se ananas musí před smícháním dobře odkapat?
Přebytečná tekutina z kompotu by sýrovou směs rozředila a koktejl by v pohárku rychle "plaval" v šťávě.
Dá se sterilovaná kapie nahradit čerstvou paprikou?
Ano, ale ztratí se typická lehce nakládaná kyselost, která v koktejlu vyvažuje sladkost ananasu.
Návod na přípravu Sýrový koktejl: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Sýrový koktejl
-
Palačinkové roládky
Tenké palačinky plněné tvarohovým krémem, stočené do ruliček a ozdobené jahodou – oblíbený dětský dezert.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Krabí chlebíčky
Rychlá pomazánka z krabích tyčinek s majonézou a jogurtem, volitelně obohacená o vejce a cibuli, s citronem a paprikou.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Příležitost
- Návštěva
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Jednohubky-okurkové špalíčky
Rychlé jednohubky bez pečení – okurkové špalíčky s kuličkami ze sýra ricotta a pažitky, posypané paprikou.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Silvestr
- Příležitost
- Návštěva
- Autor
- Iveta Kotalová
