Recept na Šunkové vrtule
Šunkové vrtule z listového těsta jsou jednoduché slané pečivo vhodné na rychlé pohoštění.
Suroviny
listové těsto, kečup, šunka, vejce, kmín, hrubá sůl, sezamová semínka
Postup přípravy
- Listové těsto vyválíme na tenký plát.
- Povrch můžeme lehce potřít kečupem.
- Na těsto naskládáme plátky šunky.
- Těsto nakrájíme na úzké proužky.
- Každý proužek stočíme do tvaru vrtule.
- Vrtule potřeme rozšlehaným vejcem.
- Posypeme kmínem, hrubou solí, sezamem nebo jinými semínky podle chuti.
- Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C.
- Pečeme asi 15–20 minut dozlatova.
- Podáváme teplé i studené jako slané pohoštění.
Často se ptáte
Proč vrtule potřít vejcem?
Vejce dodá povrchu lesklou zlatavou barvu a pomůže posypu přichytit se k těstu.
Dá se šunka nahradit jiným uzeným masem?
Ano, hodí se i slanina nebo salám podle chuti.











