Recept na Šunkové chlebíčky
Ingredience pro recept: Šunkové chlebíčky
| 1 ks | chlebíčkové veky |
| 250 g | pochoutkového salátu |
| 150 g | šunky |
| 3 ks | vejce |
| 4 ks | kyselé okurky |
| 100 g | plátkového sýru |
| sterilovaná kapie |
Tyto šunkové chlebíčky jsou klasika obloženého stolu. Na vrstvě pochoutkového salátu se kombinuje srolovaná šunka s vejcem, kyselou okurkou, sýrem a kapií.
Ingredience na šunkové chlebíčky (12–16 kusů)
- 1 chlebíčková veka
- 250 g pochoutkového salátu
- 150 g šunky (v plátcích)
- 3 vejce natvrdo
- 4 kyselé okurky
- 100 g plátkového sýru
- sterilovaná kapie
- majonéza, petrželka na ozdobu
Postup přípravy krok za krokem
- Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Veku rozkrájíme a každý chlebíček potřeme vrstvou pochoutkového salátu.
- Vajíčka a okurky nakrájíme na tenké plátky.
- Šunku nařízneme z jedné strany do půlky, srolujeme a položíme na půlku chlebíčku. Na zbylou část naklademe plátek vejce, plátky kyselé okurky, plátek sýru a kousky kapie.
- Chlebíček nazdobíme majonézou ze zdobicího sáčku a petrželkou.
Tipy a variace receptu
- Přidejte do salátu trochu hořčice pro pikantnější chuť.
- Skladujte maximálně 1 hodinu v lednici.
- Pro pestřejší vzhled použijte na kapii i žlutou a červenou variantu.
Často se ptáte
Proč se šunka nařezává a srolovává, a neklade se jen naplocho?
Srolovaná šunka vytvoří objemnější, vizuálně atraktivnější vrstvu a lépe se hodí na polovinu chlebíčku vedle ostatních toppingů.
Dá se kyselá okurka nahradit nakládanou zeleninou?
Ano, funguje i nakládaná kapie nebo cuketa – důležitá je jen kyselá ostrost, která vyváží tučnost šunky a majonézy.





