Recept na Slaninové rolky


přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Oslava
: Silvestr
: Návštěva

Sladko-slané rolky z manga ovinutého anglickou slaninou, okořeněné sedmi pepři a upečené dokřupava.
Slaninové rolky.jpg

Ingredience pro recept: Slaninové rolky

1 ksmanga
20 plátkůanglické slaniny
směs sedmi pepřů

Tyto slaninové rolky kombinují sladké mango se slanou anglickou slaninou. Po upečení dokřupava je podáváme s dipy jako oblíbenou chuťovku na grilovačku i bufet.

Ingredience na slaninové rolky (12–16 kusů)

  • 1 zralé mango (oloupané, nakrájené na měsíčky)
  • 20 plátků anglické slaniny (tenké)
  • směs sedmi pepřů (mletá, dle chuti)
  • napichovátka nebo párátka
  • papírové ubrousky a dipy na podávání (např. medovo-hořčičný)

Postup přípravy krok za krokem

  1. Mango oloupeme, dužinu nakrájíme na měsíčky a okořeníme směsí sedmi pepřů.
  2. Každý měsíček zabalíme do plátku slaniny, upevníme napichovátkem nebo párátkem.
  3. Naskládáme na plech, pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 15–20 minut dokřupava, necháme okapat na papírových ubrouscích.

Tipy a variace receptu

  • Přidejte před pečením trochu chilli pro pikantnost.
  • Podávejte s aioli nebo sladkým chilli dipem.
  • Skladujte maximálně 1 den v lednici.

Často se ptáte

Proč se rolky pokládají po upečení na papírové ubrousky?
Papír odsaje přebytečný tuk vypečený ze slaniny, takže rolky zůstanou křupavé a méně mastné na skus.

Dá se mango nahradit jiným ovocem?
Ano, funguje i meloun nebo ananas – důležitá je pevnější dužina, která snese pečení bez rozpadu.

Návod na přípravu Slaninové rolky: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Slaninové rolky

  • Palačinkové roládky

    - Palačinkové roládky.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Tenké palačinky plněné tvarohovým krémem, stočené do ruliček a ozdobené jahodou – oblíbený dětský dezert.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Sýrový koktejl

    - Sýrový koktejl.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Vrstvený koktejl ze sýra, šunky a ananasu se sterilovanou kapií a chilli, zdobený salátem a majonézou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Krabí chlebíčky

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Rychlá pomazánka z krabích tyčinek s majonézou a jogurtem, volitelně obohacená o vejce a cibuli, s citronem a paprikou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!