Recept na Sladký trhanec


přidal(a) Iveta Kotalová
5/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den

Sladká natrhaná omeleta z vaječného těsta, polévaná malinovým sirupem a šlehačkou.
Sladký trhanec.jpeg

Ingredience pro recept: Sladký trhanec

1 ksvejce
2 lžícecukru
150 mlmléka
špetkasoli
5 lžicpolohrubé mouky
2 lžíceoleje
2 lžícemalinové šťávy
maliny

Sladký trhanec je omeleta roztrhaná na kousky přímo na pánvi, kterou doladí malinový sirup a čerstvé ovoce.

Ingredience

1 vejce, cukr, mléko, špetka soli, hladká mouka, olej na vymazání pánve, moučkový cukr, malinový sirup, čerstvé maliny, šlehačka, máta

Postup přípravy

  1. Vejce rozdělíme na žloutek a bílek.
  2. Z bílku ušleháme pevný sníh.
  3. Žloutek rozšleháme s cukrem, mlékem a špetkou soli.
  4. Postupně zašleháme mouku, aby vzniklo hladké těstíčko bez hrudek.
  5. Nakonec do těsta lehce vmícháme sníh z bílku.
  6. Teflonovou pánev vymažeme olejem a rozehřejeme.
  7. Nalijeme těsto a na mírném plameni pečeme omeletu z jedné strany, dokud povrch neztuhne.
  8. Omeletu pomocí obracečky natrháme na čtyři díly, otočíme a opečeme i z druhé strany dozlatova.
  9. Hotový trhanec přendáme na talíř.
  10. Posypeme moučkovým cukrem, přelijeme malinovým sirupem a ozdobíme malinami, šlehačkou a snítkou máty.

Často se ptáte

Proč se omeleta trhá na kousky přímo na pánvi?
Natrhání usnadní rovnoměrné propečení z druhé strany a dá pokrmu typický rustikální vzhled.

Dá se malinový sirup nahradit jiným ovocným sirupem?
Ano, hodí se jakýkoliv oblíbený ovocný sirup nebo džem rozředěný trochou vody.

Návod na přípravu Sladký trhanec: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Sladký trhanec

  • Tiramisu s mandarinkami

    - Tiramisu s mandarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečené tiramisu z mascarpone, tvarohu a šlehačky, vrstvené s mandarinkami a piškoty namočenými v rumovém nálevu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kakaové Be-Be řezy

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kakaová buchta s pudinkovým krémem, oplatky BeBe a rumovou polevou – jednoduchý a oblíbený domácí moučník na plech.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Jahodový moučník

    - Jahodový moučník.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený tvarohovo-jahodový moučník s piškoty, šlehačkou a čokoládovou polevou navrchu.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!