Recept na Těstovinový salát s oříšky


přidal(a) Iveta Kotalová
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Studený těstovinový salát s kuřecím masem, cuketou, cherry rajčaty a osmaženými oříšky ve smetanovém dresinku.
Těstovinový salát s oříšky .jpeg

Ingredience pro recept: Těstovinový salát s oříšky

150 gpečených kuřecích prsou
0,5 ksmalé cukety
jarní cibulka
hrstcherry rajčat
2 lžícepiniových oříšků
2 lžícekešu oříšků
2 lžíceslunečnicového oleje
200 gvařených těstovin
3 lžícekysané smetamy
citronová šťáva
sůl
mletý bílý pepř

Tento těstovinový salát s oříšky kombinuje vychlazené těstoviny s kuřecím masem, cuketou a osmaženými oříšky. Smetanová zálivka s citronovou šťávou dodá salátu svěží chuť.

Ingredience na těstovinový salát s oříšky (2–3 porce)

  • 150 g pečených kuřecích prsou
  • 0,5 malé cukety
  • jarní cibulka
  • hrst cherry rajčat
  • 2 lžíce piniových oříšků
  • 2 lžíce kešu oříšků
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • 200 g vařených těstovin
  • 3 lžíce kysané smetany
  • citronová šťáva
  • sůl, mletý bílý pepř

Postup přípravy krok za krokem

  1. Maso nakrájíme na malé kousky a podle potřeby krátce opečeme nebo uvaříme.
  2. Cuketu a cibulku nasekáme najemno. Cherry rajčata přepůlíme.
  3. Oříšky osmahneme na oleji dozlatova.
  4. Uvařené těstoviny necháme vychladnout a dáme do mísy. Přidáme maso, cuketu, cibulku, rajčata a oříšky.
  5. Vmícháme smetanu. Dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
  6. Salát dobře promícháme a necháme vychladit v lednici. Podáváme vychlazený.

Tipy a variace receptu

  • Piniové oříšky lze nahradit mandlemi nebo vlašskými ořechy.
  • Salát chutná lépe po hodině odpočinku v lednici, až se chutě propojí.
  • Pro vydatnější verzi přidejte kousky sýra.

Často se ptáte

Proč se oříšky před přidáním do salátu osmahnou?
Krátké opečení zvýrazní jejich chuť a dodá jim křupavost, kterou by syrové oříšky v salátu neměly.

Proč se salát nechává před podáváním vychladit?
Chlazení umožní smetaně a citronové šťávě se rovnoměrně propojit s ostatními ingrediencemi, takže salát získá vyváženější chuť.

Návod na přípravu Těstovinový salát s oříšky: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Těstovinový salát s oříšky

  • Kuřecí salát s nektarinkami

    - Kuřecí salát s nektarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50
    Lehký letní salát z natrhaného kuřecího masa, nektarinek, cherry rajčátek a salátu s vinným octem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Provensálská čekanka

    - tartare_cekanka.jpg
    Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50
    Lístky čekanky s pomerančem, sýrem, vlašskými ořechy a brusinkami, zakápnuté medem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Svatba
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Adel Postránecka

  • Těstovinový salát

    - Těstovinový salát.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Studený těstovinový salát s kuřecím masem, ananasem a zakysanou smetanou, dochucený kari kořením – rychlá letní večeře.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!