Recept na Kuřecí salát s avokádem
Ingredience pro recept: Kuřecí salát s avokádem
| 1 ks | avokáda |
| 150 g | cherry rajčat |
| svazek | rukoly |
| 200 g | vařeného kuřecího masa |
| balzamikový ocet | |
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| 1 lžička | čerstvé bylinky |
Tento kuřecí salát s avokádem je rychlá a zdravá večeře. Krémové avokádo doplňuje čerstvá rukola a rajčata, jednoduše dochucené balzamikovým octem.
Ingredience na kuřecí salát s avokádem (2 porce)
- 1 avokádo
- 150 g cherry rajčat
- svazek rukoly
- 200 g vařeného kuřecího masa
- balzamikový ocet
- sůl, mletý bílý pepř
- 1 lžička čerstvých bylinek
Postup přípravy krok za krokem
- Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Rajčata rozpůlíme. Rukolu a maso nakrájíme na menší kousky.
- Všechny suroviny vložíme do mísy a lehce promícháme.
- Ochutíme balzamikovým octem, solí a pepřem. Přidáme nasekané čerstvé bylinky.
- Ihned servírujeme.
Tipy a variace receptu
- Maso lze nahradit hovězím nebo vynechat pro vegetariánskou verzi.
- Avokádo zvolte zralé, ale ne přezrálé, aby šlo krájet na plátky.
- Podávejte ihned, avokádo rychle oxiduje a ztmavne.
Často se ptáte
Proč se salát musí servírovat hned po přípravě?
Avokádo na vzduchu rychle oxiduje a ztmavne, takže by salát po chvíli vypadal méně lákavě, i když chuť by zůstala stejná.
Proč se maso i rukola krájí jen na menší kousky, a ne drobně?
Větší kousky si zachovají výraznější texturu a nejsou tak snadno "ztracené" mezi avokádem a rajčaty.






