Recept na Rychlá čokoládová poleva

Ingredience pro recept: Rychlá čokoládová poleva

2 lžíce	másla
3 lžíce	vody
3 lžíce	moučkového cukru
2 lžíce	kakaa

Rychlá čokoládová poleva je náhrada čokolády na vaření, hotová během chvilky.

Ingredience (pro cca 200–250 g polevy)

• 100 g másla nebo ztuženého tuku
• 2–3 lžíce vody
• 100 g cukru (moučkový nebo krupicový)
• 3–4 lžíce kakaa

Postup přípravy

1. Máslo nebo ztužený tuk rozpustíme ve vodní lázni.
2. Přidáme vodu, cukr a kakao, důkladně promícháme na hladkou tekutou konzistenci.
3. Ihned poléváme vychladlé pečivo a nechte ztuhnout.

Tipy a variace

Přidejte lžičku oleje pro extra lesk. Pro silnější chuť použijte hořké kakao. Používejte ihned po přípravě.

Často se ptáte

Proč polevu použít hned po přípravě?
Rychle tuhne, takže je potřeba ji ihned nanést, než ztvrdne v míse.

Dá se poleva udělat i bez másla?
Ano, hodí se i rostlinný olej, poleva bude jen o trochu méně pevná po vychladnutí.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Rychlá čokoládová poleva: Komentáře

• Kakaová poleva

  

  

  Hladká kakaová poleva se solamylem, rozpuštěná ve vodní lázni z tuku, mléka a suchých přísad – bez vaření.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kokosový krém

  

  

  Pudinkový krém s máslem a kokosem, vhodný jako náplň do rolád a dortů – volitelně s alkoholem.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta

• Kávová poleva

  

  

  Rychlá kávová poleva z moučkového cukru rozmíchaného s horkou kávou a olejem pro lesk.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Autor

   Iveta Kotalová