Recept na Rybízové želé

Ingredience pro recept: Rybízové želé

1,5 kg	rybízu
1 balení	želírovací cukr Dr.Oetker Extra 2:1

Rybíz opláchneme a na sítu necháme okapat, potom ho zbavíme stopek. Bobulky po částech rozmixujeme a vzniklou kaši propasírujeme přes síto. Odměříme 1L šťávy, nalijeme ji do hrnce, přidáme želírovací cukr a dobře promícháme. Směs přivedeme k varu a necháme 1 minutu probublávat. Pak odstavíme z plotny, případně sebereme pěnu a horkým želé plníme sklenice, které ihned uzavřeme. Sklenice otočíme asi na 5 minut dnem vzhůru.

 

Díky za recept na rychlé rybízové želé s mixováním – intenzivní domácí marmeláda s želírovacím cukrem bez dlouhého vaření, připravená do 20 minut + vychladnutí!

Rozpis receptu

Ingredience (pro cca 4–5 sklenic po 250 ml):

• 1 kg rybízu (opláchnutého, odstopkovaného)

• 1 l šťávy (z rybízu)

• 1 kg želírovacího cukru (3:1 nebo 2:1)

Postup krok za krokem:

1. Rybíz opláchněte, nechte okapat na sítu, zbavte stopek; po částech mixujte, kaši propasírujte přes síto na čistou šťávu (1 l).

2. Šťávu nalijte do hrnce, přidejte želírovací cukr, promíchejte, přiveďte k varu a vařte 1 minutu; odstávejte, seberte pěnu.

3. Horkým želé plňte sklenice, uzavřete víčkem, otočte dnem vzhůru na 5 minut a nechť vychladnou.

Tipy a varianty: Pro hladší konzistenci pasírujte dvakrát. Přidejte šťávu z citronu pro kyselost. Uchovávejte v tmavém chladu až 1 rok.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Rybízové želé: Komentáře

• Hrušková povidla

  

  

  Pokud máte hodně hrušek využijte je na výborné domácí pečené povidla. A v zimě si pochutnáte. hrušková povidla, domácí povidla, povidla z trouby, hrušky zpracování, domácí zavařenina, ovocná povidla, povidla bez míchání, hruškový recept, povidla na buchty, domácí sladké pomazánky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Barbora Holková

• Malinový džem

  

  

  Džem z malin malinový džem celé plody protlak, bohatý marmeláda dvoustupňové vaření, rychlý recept zahušťování citronová šťáva, otočení sklenic hustota, nejlepší ovocné konzervy, do 35 minut, voňavé malinové kousky, pro svátky dárky, lahodná textura prolisování, trendy vanilková varianta.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Malinový kompot

  

  

  Malinová zavařenina jako kompot, na puding i koláč sterilizované maliny nálev jednoduché, domácí ovocné konzervy cukrový zalijeme, rychlý recept očištění 85 stupňů, pečlivé oberání sterilizace, nejlepší zimní pochoutky, do 20 minut, voňavé malinové plody, pro svátky dárky, lahodná textura cukrový nálev, trendy citronová varianta.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová