Recept na Jahodová šťáva

Ingredience pro recept: Jahodová šťáva

1 l	šťávy z jahod
750 g	cukru
300 ml	vody

Očištěné jahody rozmačkáme a protlačíme velmi hustým sítem nebo přes filtrační sáček do hrnce. Mezitím svaříme cukr s vodou, dokud cukerný roztok nezhoustne. Do svařeného cukru přidáme čistou ovocnou šťávu a za stálého sbírání pěny dovaříme. Že je šťáva hotová poznáme tak, že když několik kapek dáme na studený talíř, tak se nerozbíhá. Hotovou šťávu necháme vyhladnout. Vychladlou šťávu naplníme do lahví, které uzavřeme. Uložíme do studené a suché místnosti.

 

Jahodová šťáva

Očištěné jahody rozmačkáme a protlačíme velmi hustým sítem nebo přes filtrační sáček do hrnce. Mezitím svaříme cukr s vodou, dokud cukerný roztok nezhoustne. Do svařeného cukru přidáme čistou jahodovou šťávu a za stálého sbírání pěny dovaříme. Hotovost šťávy poznáme tak, že několik kapek kápneme na studený talířek – pokud se nerozbíhají, je šťáva hotová. Hotovou šťávu necháme vychladnout, poté ji naplníme do lahví, dobře uzavřeme a uložíme do studené a suché místnosti.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Jahodová šťáva: Komentáře

• Hrušková povidla

  

  

  Pokud máte hodně hrušek využijte je na výborné domácí pečené povidla. A v zimě si pochutnáte. hrušková povidla, domácí povidla, povidla z trouby, hrušky zpracování, domácí zavařenina, ovocná povidla, povidla bez míchání, hruškový recept, povidla na buchty, domácí sladké pomazánky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Barbora Holková

• Malinový džem

  

  

  Džem z malin

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Malinový kompot

  

  

  Malinová zavařenina jako kompot, na puding i koláč

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová