Recept na Uzený pstruh a salátek

Ingredience pro recept

0,5 kg	brambor
1 svazek	jarní cibulky
1 lžíce	olivového oleje
0,5 ks	majonézy
2 lžíce	dijonská hořčice
1 hrst	sekané petrželky
	mletý bílý pepř
	sůl
4 ks	filety z uzeného pstruha
4 stroužky	česneku

Uzený pstruh na česneku s lehkým bramborovým salátkem od Milči Jandusové

 

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo menší plátky.
Jarní cibulku nakrájíme na trochu větší kousky a zlehka ji opečeme na olivovém oleji. Majonézu smícháme s dijonskou hořčicí, citronovou šťávou, sekanou petrželkou, ochutíme pepřem, solí, vmícháme opečenou cibulku a zlehka promícháme s brambory.

Filety uzeného pstruha opečeme na másle s utřeným česnekem a podáváme se salátkem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Kedlubnové zelí

  

  

  Zelí z kedlubnů

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Bramborový knedlík

  

  

  Příloha k zelí, špenátu apod.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Bramborová kaše

  

  

  Podáváme ke smařeným řízkům, smaženým uzeninám nebo sýru.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová