Recept na Uzený pstruh a salátek

přidal(a) Milča Jandusová

4/5

( 2 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 1hod

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Uzený pstruh na česneku s lehkým bramborovým salátkem od Milči Jandusové uzený pstruh recept, pstruh na česneku, bramborový salátek lehký, zdravý bramborový salát, uzené ryby recepty, filet z pstruha úprava, jarní cibulka v salátu, salát s dijonskou hořčicí, rybí maso na másle, rychlá večeře s rybou, české rybí recepty, dietní salát z brambor, moderní rybí kuchyně, jednoduché recepty s pstruhem, salát k rybě, studený bramborový salát, domácí rybí jídla, pstruh z pánve recept, ryba a zelenina kombinace, letní lehké jídlo recept

Ingredience pro recept

0,5 kg	brambor
1 svazek	jarní cibulky
1 lžíce	olivového oleje
0,5 ks	majonézy
2 lžíce	dijonská hořčice
1 hrst	sekané petrželky
	mletý bílý pepř
	sůl
4 ks	filety z uzeného pstruha
4 stroužky	česneku

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo menší plátky.
Jarní cibulku nakrájíme na trochu větší kousky a zlehka ji opečeme na olivovém oleji. Majonézu smícháme s dijonskou hořčicí, citronovou šťávou, sekanou petrželkou, ochutíme pepřem, solí, vmícháme opečenou cibulku a zlehka promícháme s brambory.

Filety uzeného pstruha opečeme na másle s utřeným česnekem a podáváme se salátkem.

Uzený pstruh na česneku s lehkým bramborovým salátkem (Autor: Milča Jandusová)

BRAMBOROVÝ SALÁTEK:
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zcela vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo na menší plátky.

Jarní cibulku nakrájíme na větší kousky a krátce orestujeme na olivovém oleji. V misce smícháme majonézu s dijonskou hořčicí, citronovou šťávou, sekanou petrželkou, solí a pepřem. Vmícháme opečenou jarní cibulku a nakonec opatrně promícháme s bramborami, aby se salát nerozpadl.

UZENÝ PSTRUH:
Filety uzeného pstruha krátce opečeme na másle s utřeným česnekem, jen tak aby se prohřály a česnek uvolnil vůni.

Podáváme společně s lehkým bramborovým salátkem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Podobné recepty

Kedlubnové zelí

Zelí z kedlubnů

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Bramborový knedlík

Příloha k zelí, špenátu apod.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Bramborová kaše

Podáváme ke smařeným řízkům, smaženým uzeninám nebo sýru.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová