Recept na Tatarská omáčka
Ingredience pro recept
| 1 ks | vejce |
| 250 ml | slunečnicového oleje |
| 2 ks | kyselé okurky |
| cibule | |
| 2 lžičky | plnotučné hořčice |
| sůl | |
| pepř |
Do mixéru dáme vejce a za pomalého chodu přiléváme olej tak dlouho, až vnikne hustá majonéza. Do majonézy vmícháme nadrobno pokrájené okurky a nasekanou cibuli, podle chuti hořčici, sůl a pepř.
Domácí tatarská omáčka
Suroviny
vejce
olej
kyselé okurky
cibule
hořčice
sůl
mletý černý pepř
Postup
-
Do mixéru dáme vejce.
-
Za pomalého chodu mixéru postupně přiléváme olej, dokud nevznikne hustá majonéza.
-
Do hotové majonézy vmícháme nadrobno nakrájené kyselé okurky a jemně nasekanou cibuli.
-
Podle chuti přidáme hořčici, sůl a pepř.
-
Vše důkladně promícháme a necháme krátce odležet v lednici.





