Recept na Šťouchané brambory
Ingredience pro recept: Šťouchané brambory
| 800 g | brambor |
| 20 g | másla |
| 1/4 l | mléka |
| sůl | |
| kmín |
Brambory oškrábeme škrabkou na brambory a několikrát dobře propereme ve studené vodě. Rozkrájíme je na menší, stejně velké kousky, vložíme do hrnce s horkou vodou na plotně, osolíme přidáme kmín a vaříme doměkka. Uvařené brambory scedíme, přidáme máslo a dobře rozmačkáme. Potom postupně za stálého míchání přidáváme vařící mléko a podle potřeby přisolíme. Do hotové kaše můžeme zamíchat smaženou cibulku, pažitku, jarní cibulku a podobně dle chuti.
Bramborová kaše
Suroviny
brambory
voda
sůl
kmín
máslo
mléko
Volitelné dochucení
smažená cibulka
pažitka
jarní cibulka
Postup
-
Brambory oškrábeme škrabkou a několikrát je důkladně propereme ve studené vodě.
-
Nakrájíme je na menší, stejně velké kousky.
-
Vložíme je do hrnce s horkou vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme doměkka.
-
Uvařené brambory scedíme a přidáme máslo.
-
Brambory dobře rozmačkáme.
-
Postupně za stálého míchání přiléváme vařící mléko, dokud kaše nedosáhne požadované konzistence.
-
Podle chuti ještě dosolíme.
-
Do hotové kaše můžeme vmíchat smaženou cibulku, pažitku nebo jarní cibulku.
Návod na přípravu Šťouchané brambory: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Šťouchané brambory
-
Kedlubnové zelí
Zelí z kedlubnů kedlubnové zelí, zelí z kedlubny, kedlubna recept, příloha k masu, česká kuchyně, tradiční recept, zeleninová příloha, domácí vaření- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborový knedlík
Příloha k zelí, špenátu apod. bramborové válečky, bramborové těsto, domácí knedlíky, klasický knedlík, příloha z brambor, česká kuchyně, tradiční recept, bezmasý pokrm- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborová kaše
Podáváme ke smařeným řízkům, smaženým uzeninám nebo sýru. bramborová kaše, klasická kaše, domácí bramborová kaše, příloha z brambor, česká kuchyně, jednoduchý recept, brambory recept, tradiční příloha- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
