Recept na Pikantní bramborové knedlíky
Ingredience pro recept: Pikantní bramborové knedlíky
| 800 g | brambor |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžička | sušeného česneku |
| 2 lžičky | sušených paprikových lupínků |
| špetka | chilli |
| sůl | |
| 350 g | polohrubé mouky |
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Poté je jemně nastrouháme a smícháme je s vejcem. Přidáme sušený česnek, paprikové vločky, chilli, sůl a dobře promícháme. Nakonec vmícháme mouku a vypracujeme těsto. Na pomoučeném válu z něj vytvoříme 4 podlouhlé šišky, které uvaříme v dostatečně velkém hrnci s vroucí osolenou vodou. Vařímw je asi 20 minut. Každá šiška je jednou porcí.
Bramborové šišky (slané)
Suroviny
brambory
vejce
hladká mouka
sušený česnek
paprikové vločky
chilli
sůl
Postup
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a oloupeme.
-
Oloupané brambory jemně nastrouháme.
-
Přidáme vejce, sušený česnek, paprikové vločky, chilli a sůl.
-
Vše dobře promícháme.
-
Postupně vmícháme mouku a vypracujeme kompaktní těsto.
-
Na pomoučeném válu z těsta vytvoříme čtyři podlouhlé šišky.
-
Šišky vložíme do dostatečně velkého hrnce s vroucí osolenou vodou.
-
Vaříme přibližně 20 minut.
-
Po uvaření vyjmeme a ihned podáváme. Jedna šiška představuje jednu porci
Návod na přípravu Pikantní bramborové knedlíky: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Pikantní bramborové knedlíky
-
Kedlubnové zelí
Zelí z kedlubnů kedlubnové zelí, zelí z kedlubny, kedlubna recept, příloha k masu, česká kuchyně, tradiční recept, zeleninová příloha, domácí vaření- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborový knedlík
Příloha k zelí, špenátu apod. bramborové válečky, bramborové těsto, domácí knedlíky, klasický knedlík, příloha z brambor, česká kuchyně, tradiční recept, bezmasý pokrm- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborová kaše
Podáváme ke smařeným řízkům, smaženým uzeninám nebo sýru. bramborová kaše, klasická kaše, domácí bramborová kaše, příloha z brambor, česká kuchyně, jednoduchý recept, brambory recept, tradiční příloha- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
