Recept na Kedlubnové zelí

přidal(a) Iveta Kotalová

4/5

( 3 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 30min

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Zelí z kedlubnů kedlubnové zelí, zelí z kedlubny, kedlubna recept, příloha k masu, česká kuchyně, tradiční recept, zeleninová příloha, domácí vaření

Ingredience pro recept: Kedlubnové zelí

500 g	kedlubnů
	olej
1 ks	cibule
	sůl
	kmín
2 lžíce	hladké mouky
	ocet
	cukr

Oloupané a očištěné kedlubny nastrouháme na hrubém struhadle. Na drobno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji přidáme kedlubny, mírně podlijeme vodou osolíme a okořeníme kmínem. Když je zelí téměř měkké, zaprášíme je hladkou moukou a dodusíme. Dochutíme octem a cukrem. Kedlubnové zelí chutná k pečeným masům nebo bramborovým knedlíkům. Můžeme je použít místo klasického bílého zelí.

Kedlubnové zelí

Suroviny
kedlubny
cibule
olej
voda
sůl
kmín
hladká mouka
ocet
cukr

Postup

Oloupané a očištěné kedlubny nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na oleji dozlatova.
Přidáme nastrouhané kedlubny, mírně podlijeme vodou, osolíme a okořeníme kmínem.
Dusíme, dokud kedlubny nejsou téměř měkké.
Zaprášíme hladkou moukou a krátce dodusíme.
Dochutíme octem a cukrem podle chuti.
Podáváme teplé.

Podávání
Kedlubnové zelí se hodí k pečeným masům nebo k bramborovým knedlíkům. Lze jej použít jako náhradu klasického bílého zelí.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Kedlubnové zelí: Komentáře

Přidat nový komentář

Podobné recepty jako: Kedlubnové zelí

Bramborový knedlík

Příloha k zelí, špenátu apod. bramborové válečky, bramborové těsto, domácí knedlíky, klasický knedlík, příloha z brambor, česká kuchyně, tradiční recept, bezmasý pokrm

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Bramborová kaše

Podáváme ke smařeným řízkům, smaženým uzeninám nebo sýru. bramborová kaše, klasická kaše, domácí bramborová kaše, příloha z brambor, česká kuchyně, jednoduchý recept, brambory recept, tradiční příloha

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Děti
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Bramborové rolky

Bramborové rolky od Nikoly Behenské bramborová roláda, bramborové těsto, roláda z brambor, bezmasý pokrm, česká kuchyně, domácí recept, knedlíková roláda, brambory recept

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1,5hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová