Recept na Hlávkové zelí vařené

Ingredience pro recept

1.00 kg	hlávkového zelí
10.00 dkg	špeku
1.00 ks	cibule
20.00 g	hladké mouky
0.00	sůl
0.00	kmín
0.00	ocet
0.00	cukr

Vařené hlávkové zelí je vhodné k pečeným masům.

Hlávku zelí zbavíme špatných vrchních listů, rozčtvrtíme a vykrojíme košťál. Potom čtvrtky zelí pokrájáme na nudličky. Nakrájené zelí dáme do hrnce, posolíme, pokmínujeme, podlijeme vodou a vaříme doměkka. Cibulu oloupeme a nadrobno nakrájíme. Špek nakrájíme na kostičky a dáme osmažit. Osmažené kostičky špeku přidáme do uvařeného zelí a do zbylého omasku nasypeme nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Poté přidáme k zelí a vše zamícháme. Na zahuštění použijeme mouku rozmíchanou ve vodě. Krátce povaříme a dochutíme solí, cukrem a octem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Kedlubnové zelí

  

  

  Zelí z kedlubnů

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Bramborový knedlík

  

  

  Příloha k zelí, špenátu apod.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Bramborová kaše

  

  

  Podáváme ke smařeným řízkům, smaženým uzeninám nebo sýru.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová