Recept na Bramborový salát s koprem
Ingredience pro recept
| 1 kg | salátových brambor |
| 1 ks | jablka |
| jarní cibulka | |
| 3 ks | kyselé okurky |
| 1 svazek | kopru |
| zálivka | |
| 2 ks | bílé jogurty |
| 2 lžíce | kysané smetamy |
| dijonská hořčice | |
| olivový olej | |
| sůl | |
| pepř |
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme a prolisujeme mřížkou na kostičky. Jablko, cibulku a okurky nakrájíme na kostičky, kopr nasekáme nadrobno a vše přidáme k bramborům. Osolíme, opepříme, přidáme dijonskou hořčici, zalijeme jogurtem, smetanou, nálevem z okurek a zakápneme olivovým olejem. Hotový salát necháme v chladnu do druhého dne odležet.
Bramborový salát s jablkem a koprem
Suroviny
brambory
jablko
cibule
kyselé okurky
čerstvý kopr
dijonská hořčice
bílý jogurt
smetana
nálev z okurek
olivový olej
sůl
mletý černý pepř
Postup
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a prolisujeme mřížkou na kostičky.
-
Jablko, cibuli a kyselé okurky nakrájíme na malé kostičky.
-
Kopr nasekáme nadrobno.
-
Vše přidáme k bramborám a lehce promícháme.
-
Osolíme, opepříme a přidáme dijonskou hořčici.
-
Zalijeme jogurtem, smetanou a trochou nálevu z okurek.
-
Zakápneme olivovým olejem a důkladně promícháme.
-
Hotový salát necháme v chladnu odležet do druhého dne.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Kedlubnové zelí
Zelí z kedlubnů kedlubnové zelí, zelí z kedlubny, kedlubna recept, příloha k masu, česká kuchyně, tradiční recept, zeleninová příloha, domácí vaření- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborový knedlík
Příloha k zelí, špenátu apod. bramborové válečky, bramborové těsto, domácí knedlíky, klasický knedlík, příloha z brambor, česká kuchyně, tradiční recept, bezmasý pokrm- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborová kaše
Podáváme ke smařeným řízkům, smaženým uzeninám nebo sýru. bramborová kaše, klasická kaše, domácí bramborová kaše, příloha z brambor, česká kuchyně, jednoduchý recept, brambory recept, tradiční příloha- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
