Recept na Bramborový salát s čekankou
Ingredience pro recept
| 700 g | brambor |
| 1 ks | červená salátová čekanka |
| 2 ks | cibule šalotky |
| petrželka | |
| bazalka | |
| tymián | |
| 150 g | sýra Feta |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | vinného octa |
| hrubě mletá sůl | |
| mletý černý pepř |
Brambory uvaříme ve slupce doměkka a po vychlazení oloupeme a nakrájíme na osminky. Čekanku rozdělíme, odřízneme košťál, listy rozebereme, každý omyjeme v teplé vodě a pak rozkrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám. Šalotky a bylinky nasekáme najemno, přidáme k bramborům a čekance, posypeme rozdrobenou fetou a nakonec zakápneme dresinkem z oleje, octa, soli a pepře.
Bramborový salát s čekankou a fetou
Suroviny
brambory
čekanka
šalotka
čerstvé bylinky
sýr feta
Na dresink
olej
ocet
sůl
mletý černý pepř
Postup
-
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na osminky.
-
Čekanku rozdělíme, odřízneme košťál, listy rozebereme a každý opláchneme v teplé vodě.
-
Čekanku nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám.
-
Šalotku a bylinky nasekáme najemno a vmícháme do salátu.
-
Salát posypeme rozdrobeným sýrem feta.
-
Nakonec zakápneme dresinkem připraveným z oleje, octa, soli a pepře.
-
Lehce promícháme a ihned podáváme.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Kedlubnové zelí
Zelí z kedlubnů kedlubnové zelí, zelí z kedlubny, kedlubna recept, příloha k masu, česká kuchyně, tradiční recept, zeleninová příloha, domácí vaření- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborový knedlík
Příloha k zelí, špenátu apod. bramborové válečky, bramborové těsto, domácí knedlíky, klasický knedlík, příloha z brambor, česká kuchyně, tradiční recept, bezmasý pokrm- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborová kaše
Podáváme ke smařeným řízkům, smaženým uzeninám nebo sýru. bramborová kaše, klasická kaše, domácí bramborová kaše, příloha z brambor, česká kuchyně, jednoduchý recept, brambory recept, tradiční příloha- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
