Recept na Bramborová kaše
Ingredience pro recept
| 800 g | brambor |
| sůl | |
| 20 g | másla |
| 1/4 l | mléka |
Brambory oškrábeme a propereme ve studené vodě. Rozkrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce a horkou vodou, osolíme a uvaříme domměkka. Uvařené brambory scedíme a dobře rozmačkáme. Přidáme kousek másla a rozmícháme . Potom postupně za stálého míchání nebo šlehání přidáváme vařící mléko a podle potřeby přisolíme. Dobře vymíchaná nebo našlehaná kaše má být hladká, bez kousků a ne příliš řídká.
Klasická bramborová kaše
Suroviny
brambory
voda
sůl
máslo
mléko
Postup
-
Brambory oškrábeme a důkladně je propereme ve studené vodě.
-
Nakrájíme je na menší kousky a vložíme do hrnce.
-
Zalijeme je horkou vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
-
Uvařené brambory scedíme a důkladně rozmačkáme.
-
Přidáme kousek másla a rozmícháme.
-
Postupně za stálého míchání nebo šlehání přiléváme vařící mléko, dokud kaše nedosáhne požadované konzistence.
-
Podle chuti ještě dosolíme.
-
Hotová kaše má být hladká, bez kousků a ne příliš řídká.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Kedlubnové zelí
Zelí z kedlubnů kedlubnové zelí, zelí z kedlubny, kedlubna recept, příloha k masu, česká kuchyně, tradiční recept, zeleninová příloha, domácí vaření- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Bramborový knedlík
Příloha k zelí, špenátu apod. bramborové válečky, bramborové těsto, domácí knedlíky, klasický knedlík, příloha z brambor, česká kuchyně, tradiční recept, bezmasý pokrm- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Šťouchané brambory
Příloha ke smaženým řízkům, smaženému sýru, uzeninám apod. bramborová kaše, domácí bramborová kaše, kaše z brambor, příloha z brambor, klasická kuchyně, česká kuchyně, jednoduchý recept, brambory recept- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
