Recept na Domácí lučina

Ingredience pro recept: Domácí lučina

2 ks	bílý velký jogurt Hollandia
2 ks	kysané smetamy
	sůl

V misce si pečlivě smícháme jogurty s kysankou, osolíme. Připravíme si hrnec na něj sítko ktere vyložíme plátnem, kapesníkem nebo plenou a smíchaný jogurt s kysankou do něj vlijeme.Překryjeme cípy, přikryjeme poklicí a dáme do lednice na 12 - 24 hodin vykapávat.
Vykapanou syrovátku nevylíváme, použijeme dál například na pečení chleba nebo pečiva.Nebo kdo má rád, muže vypít

 

Domácí jogurtový sýr (labneh)

Postup:
V misce pečlivě smícháme jogurty s kysanou smetanou a lehce osolíme.

Připravíme si hrnec, na který položíme sítko vyložené plátnem, kapesníkem nebo čistou plenkou. Do sítka vlijeme jogurtovou směs, překryjeme cípy látky, přiklopíme poklicí a dáme do lednice.

Necháme vykapávat 12–24 hodin podle toho, jak hustý sýr chceme. Čím déle vykapává, tím je pevnější.

Vykapanou syrovátku nevyléváme – můžeme ji použít na pečení chleba nebo pečiva, případně ji lze vypít.

Tipy:
Delší vykapávání vytvoří konzistenci podobnou čerstvému sýru.
Hotový sýr můžeme dochutit bylinkami, česnekem nebo olivovým olejem.
Výborný je na pečivo, toasty nebo jako dip k zelenině.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Domácí lučina: Komentáře

• Vepřový gulášek

  

  

  Rychlý vepřový guláš. Autor: Dáša Petráková-Léblová rychlý vepřový guláš, vepřový guláš v papiňáku, guláš z vepřového masa, recept Dáša Petráková Léblová, jednoduchý guláš, český guláš recept, gulášové koření použití, tlakový hrnec guláš, vepřový guláš postup, jíška do guláše, rychlá večeře z masa, guláš se sádlem a cibulí

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Administrátor

• Pomazánka z lučiny

  

  

  Pomazánka od Romči Langerové vaječná pomazánka, pomazánka s Lučinou, pomazánka se sýrem, jednoduchá pomazánka, rychlá pomazánka, domácí pomazánka, pomazánka na chléb, pomazánka na chlebíčky, studená kuchyně, snadný recept

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Romča Langerova

• Pivní sýr

  

  

  Domácí pivní sýr podle Ludmily Janouškové domácí sýr, pivní sýr, jogurtový sýr, sýr z jogurtu, domácí výroba sýra, pomazánkový sýr, sýrová pomazánka, studená kuchyně, domácí pomazánka

  Obtížnost:

  1

  Pro koho

  Ostatní

  Doba přípravy

  více jak 2hod

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová