Recept na Polévka z hlívy ústřičné

Ingredience pro recept

	brambory
	bujon
	koření Maďarský guláš
	sladká paprika
	petrželka
	hladká mouka
	majoránka
	sůl
	česnek
	cibule
	hlíva ústřičná

Snadná příprava. Skvělá chuť. Autor: Michaela Sadovska polévka s hlívou ústřičnou, maďarský guláš recept, jednoduchá houbová polévka, polévka s bramborami, domácí polévka, polévka s majoránkou a česnekem, rychlý recept na polévku, zdravá houbová polévka

 

 

Postup

Osmažila jsem si cibulku na jemno do zlatova a zaprášila moukou a sl. paprikou a trochu kořením Maďarský guláš. Zalila jsem vodou a dala sůl, bujon a na nudle nakrájenou hlívu ústřičnou a na kostky brambory, kadeřavou petrželku. Vařila jsem asi 20 min. a potom jsem přidala majoránku a česnek.

 

Tato polévka je skvělým příkladem jednoduché, ale velmi chutné domácí kuchyně. Nejprve si osmažíme cibulku nakrájenou najemno na zlatavou barvu, aby získala krásnou vůni a sladkost. Poté ji zaprášíme hladkou moukou a přidáme sladkou papriku spolu s kořením na maďarský guláš, které dodají polévce typickou výraznou chuť.

Do osmažené směsi nalijeme vodu a dochutíme solí a bujónem pro intenzivnější vývar. Přidáme na nudličky nakrájenou hlívu ústřičnou, která polévku obohatí o jemnou houbovou chuť, a na kostky nakrájené brambory, které ji pěkně zahustí a dodají sytost. Přidáme také kadeřavou petrželku, která polévce dodá svěžest a barevný kontrast.

Polévku vaříme asi 20 minut, aby byla zelenina měkká a chutě se spojily. Na závěr přidáme majoránku, která dodá typickou vůni českých polévek, a prolisovaný česnek, který polévku ozvláštní svou pikantní chutí a zároveň podpoří zdraví. Tuto polévku doporučujeme podávat s čerstvým pečivem pro dokonalý zážitek.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Zelná kyselica

  

  

  Polévka z kysaného zelí polévka z kysaného zelí, kyselica, kysané zelí, smetanová polévka, tradiční polévka, česká kuchyně, slovenská kuchyně, zelňačka, mléko, smetana, žloutky, bobkový list, kmín, křepelčí vajíčka, domácí polévka, recept, vaření, jídlo, polévka se zelím, zimní polévka

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Chrástková polévka

  

  

  Jednoduchá, rychlá a chutná polévka pro běžný den. autor: Jana Strmeňová zelňačka, polévka ze zelí, zelná polévka, jednoduchá polévka, rychlý recept, brambory, jíška, červená paprika, česká kuchyně, domácí polévka, recept pro každý den

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Vegetariáni

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Administrátor

• Kulajda

  

  

  Pravá jihočeský kulajda jihočeská kulajda, kulajda s houbami, tradiční česká polévka, kulajda recept, polévka s koprem, polévka s vejcem, krémová polévka, kulajda s brambory, česká kuchyně, jihočeská specialita

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová