Recept na Karlovarské rohlíčky

přidal(a) Administrátor

3/5

( 6 hlasů)

3 komentáře

Obtížnost: 2

Doba přípravy: do 1,5hod

Pro koho: Děti

Příležitost: Vegetariáni

: Ostatní

: Návštěva

: Běžný den

Křupavé rohlíčky jsou výborným pečivem vhodným například ke snídani. Příprava je snadná. autor: Michaela Sadovská domácí rohlíky, rohlíky z pekárny, kynuté pečivo, rohlíky recept, domácí pečivo, pečení rohlíků, kynuté těsto, čerstvé pečivo

Ingredience pro recept: Karlovarské rohlíčky

200 ml	vody
125 g	másla
2 lžičky	cukru
1 lžička	soli
2 lžičky	sušeného mléka
500 g	hladké mouky
25 g	droždí

Do nádoby domácí pekárny vložíme ingregience v tohto pořadí: voda, tuk, cukr, sůl, sušené mléko (můžeme dát i sušenou smetanu). mouka a droždí a necháme vypracovat a vykynou těsto. Těsto musí kynout aspoň 1 a 1/2.

Pak utvoříme 16 kuliček a necháme kynout ještě pod utěrkou 10 min. Každou vyválíme do tvaru podobného jak trojúhelník a od širšího konce rolujeme do rohlíku a ohneme do podkovy a na plechu ještě 15 min necháme kynout a pak je potřeme mlékem nebo vodou.

Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů a dolů do trouby dáme kastrolek s vodou.

Tady máš celý recept + meta words, přehledně upravené a připravené na copy & paste.

Domácí rohlíky z pekárny

Suroviny
voda
tuk (olej nebo máslo)
cukr
sůl
sušené mléko nebo sušená smetana
hladká mouka
sušené droždí

Postup

Do nádoby domácí pekárny vložíme suroviny v tomto pořadí: voda, tuk, cukr, sůl, sušené mléko nebo smetanu, mouku a nakonec droždí.
Zapneme program na přípravu těsta a necháme těsto vypracovat a vykynout.
Těsto necháme kynout celkem alespoň 1,5 hodiny.
Vykynuté těsto rozdělíme na 16 stejných kousků a vytvarujeme z nich kuličky.
Kuličky přikryjeme utěrkou a necháme ještě asi 10 minut kynout.
Každou kuličku vyválíme do tvaru trojúhelníku.
Od širšího konce těsto stočíme do rohlíku a lehce ohneme do tvaru podkovy.
Rohlíky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě asi 15 minut kynout.
Před pečením rohlíky potřeme mlékem nebo vodou.
Do spodní části trouby vložíme malý kastrol s vodou.
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut dozlatova.
Po upečení necháme rohlíky vychladnout na mřížce.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Karlovarské rohlíčky: Komentáře

Přidat nový komentář

Autor: Jaroslava 25. října 2015 ve 20:11
Dobrý den,omlouvám se, že to píši,ale nejsou tyto ingredience na rohlíky trochu moc přehnané? 1kg sole, 2kg cukru, 2kg sušeného mléka ? Karlovarské rohlíky jsou moc dobré, ale tady bude v receptu jistě chyba. Jarka
Autor: admin28. ledna 2016 ve 13:23
Omlouváme se za chyby v receptu - šotek nám pomíchal lžičky s kg :) Recept je opraven
Autor: helena 28. ledna 2016 ve 12:02
kg cukru,2kg,mléka 1kg soli a 500g mouky?Co to je za nesmysl?

Podobné recepty jako: Karlovarské rohlíčky

Domácí žitný chléb z kvásku

Nejlepší chléb je domácí žitný. Vyzkoušejte ho, a uvidíte že bude chutnat celé rodině.

Obtížnost:
4
Pro koho
Ostatní
Doba přípravy
více jak 2hod
Příležitost
Běžný den
Autor
Barbora Holková
Bagetky

Čestvé bagetky jsou ideální přílohou k různým polévkám nebo jen se sýrem, šunkou či jinou možností. Příprava je jednoduchá a bagetky jsou lahodné. Autor: Dáša Petráková - Léblová domácí pečivo, rohlíky recept, housky recept, bulky recept, pečení pečiva, domácí pekárna, kynuté těsto, domácí chleba a pečivo

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Administrátor
Česnekovo-bylinkové bulky

Domácí kynuté bulky od Michaely Sadovské česnekové bochánky, domácí pečivo, bochánky recept, kynuté pečivo, česnekové pečivo, bylinkové pečivo, pečení doma, jednoduchý recept

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1,5hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Administrátor