Recept na Věnečky na vajíčka

přidal(a) Iveta Kotalová

5/5

( 2 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 2

Doba přípravy: do 1hod

Pro koho: Velikonoce

Příležitost: Běžný den

Nabídněte koledníkům vajíčka ve věnečcích. velikonoční věnečky, kynuté pečivo, velikonoční pečení, domácí kynuté těsto, tradiční české pečivo, pečivo s vejcem, velikonoční recept, sváteční pečení, domácí recept

Ingredience pro recept: Věnečky na vajíčka

450 g	hladké mouky
balíček	droždí Dr.Oetker
60 g	cukru
1 ks	vanilkového cukru
1 ks	vejce
1 ks	bílku
50 g	rozpuštěného másla
100 ml	vlažné mléko
125 ml	smetany ke šlehání
špetka	soli
	žloutek na potření

V míse promícháme všechny sypké přísady, přidáme ostatní suroviny a vařečkou vypracujeme vláčné těsto, které necháme zakryté na teplém místě odpočinout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Těsto vyklopíme na pomoučený vál, krátce prohněteme a nakrájíme na 18 až 20 kousků. Každý kousek vyválíme na váleček asi 25 cm dlouhý, vždy dva spleteme dohromady, konce zmáčkneme k sobě a vytvoříme věnečky, které klademe na plechy s pečícím papírem. Kousky necháme na teplém místě ještě 15 minut kynout, pak je potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v předehřáté troubě při 200st.C zhruba 25 minut. Až věněčky vychladnout, vložíme do středu každého z nich uvařená malovaná vejce.

Velikonoční kynuté věnečky s vejcem

Postup:
V míse promícháme všechny sypké přísady, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto. Zakryjeme a necháme na teplém místě kynout, dokud nezdvojnásobí objem.

Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, krátce prohněteme a rozdělíme na 18–20 kousků. Každý kousek vyválíme na váleček dlouhý asi 25 cm. Vždy dva válečky spleteme dohromady, spojíme konce a vytvarujeme věneček.

Věnečky klademe na plech s pečicím papírem a necháme ještě asi 15 minut kynout. Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C zhruba 25 minut dozlatova.

Po vychladnutí vložíme do středu každého věnečku uvařené velikonoční vejce.

Tipy k vaření:
– Těsto by mělo být měkké a lehce pružné, pokud lepí, přisyp jen malé množství mouky
– Pro lepší chuť můžeš do těsta přidat trochu nastrouhané citronové kůry
– Věnečky peč spíš ve spodní části trouby, aby se nepřipálily shora
– Pokud chceš lesklejší povrch, potřete žloutkem smíchaným s kapkou mléka
– Vejce vkládej až do úplně vychladlých věnečků, aby se nezapařila

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Věnečky na vajíčka: Komentáře

Přidat nový komentář

Podobné recepty jako: Věnečky na vajíčka

Tiramisu s mandarinkami

Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Návštěva
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Velikonoční mazanec

Tradiční mazanec velikonoční mazanec, kynutý mazanec, domácí mazanec, velikonoční pečení, kynuté těsto, tradiční český mazanec, sladké pečivo, velikonoční recept, domácí pečení

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Velikonoce
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kakaové Be-Be řezy

Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová