Recept na Velikonoční mazanec

přidal(a) Iveta Kotalová

5/5

( 3 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 2

Doba přípravy: do 1hod

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Velikonoce

: Běžný den

Ingredience pro recept

1,5 kostky	droždí
	vlažné mléko
200 g	moučkového cukru
200 g	hery
4 ks	vejce
1 kg	polohrubé mouky
	sůl
	rozinky
	mandle
	vejce na potření

Tradiční mazanec

Droždí smícháme s trochou mléka a cukru a necháme vzejít kvásek. V míse utřeme změklou Heru s cukrem a vejci, pak přidáme mouku, sůl, a trochu mléka, promícháme a přilijeme kvásek. Vypracujeme těsto, které se nelepí na mísu. Pak do těsta zapracujeme rozinky a pokrájené mandle. Těsto necháme kynout zhruba 120 minut na teplém místě, pak ho rozdělíme na čtyři díly a vypracujeme z nich bochánky, které přendáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě chvilku kynout. Mazance potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme mandlemi a pečeme v předehřáté troubě při 200st.C dozlatova.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Podobné recepty

Tiramisu s mandarinkami

Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Návštěva
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kakaové Be-Be řezy

Řezy s krémem a sušenkami BeBe

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Drobenková bublanina

Bublanina z drobenky s jahodami nebo jiným ovocem

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová