Recept na Strouhaná buchta
Ingredience pro recept: Strouhaná buchta
| 250 g | másla |
| 400 g | hladké mouky |
| 1 ks | prášek do pečiva |
| 1 ks | vanilkový cukr |
| 1 lžíce | kakaa |
| 5 lžic | mléka |
| 250 g | tvarohu |
| 250 g | moučkového cukru |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 4 ks | vejce |
V míse smícháme změklé máslo s moukou, práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, kakaem a mlékem. Rukama vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části, jednu o trochu větší a dáme do lednice vychladit (nejlépe den předem). Pro rychlejší zpracování zabalíme do potravinářské folie a dáme do mrazáku.
Mezitím si připravíme náplň z tvarohu, který vyšleháme s cukrem, van. cukrem a žloutky. Z bílků vyšleháme sníh a ten přidáme k tvarohu.
Větší část těsta nastrouháme na hrubém (okurkovém) struhadle na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem. Na to dáme tvarohovou náplň a nahoru nastrouháme zbylé těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 150st.C cca 15-20 minut.
Strouhaný kakaový koláč s tvarohem
Postup
V míse smícháme změklé máslo, mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr, kakao a mléko. Rukama vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě části, jednu o něco větší. Obě části zabalíme do potravinářské fólie a dáme vychladit – ideálně do lednice přes noc, případně pro urychlení na kratší dobu do mrazáku.
Mezitím připravíme náplň. Tvaroh vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do hladkého krému. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do tvarohové směsi.
Větší část vychlazeného těsta nastrouháme na hrubém struhadle na plech vyložený pečicím papírem. Rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň a navrch nastrouháme zbylé těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C přibližně 15–20 minut. Po upečení necháme koláč vychladnout, poté krájíme na řezy.
Návod na přípravu Strouhaná buchta: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Strouhaná buchta
-
Tiramisu s mandarinkami
Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Velikonoční mazanec
Tradiční mazanec velikonoční mazanec, kynutý mazanec, domácí mazanec, velikonoční pečení, kynuté těsto, tradiční český mazanec, sladké pečivo, velikonoční recept, domácí pečení- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Velikonoce
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kakaové Be-Be řezy
Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
