Recept na Šťouchaná buchta

• 
• 

Ingredience pro recept

2 ks	vejce
1 hrnek	cukru krupice
0,5 hrnku	oleje
1 hrnek	mléka
2 hrnky	polohrubé mouky
1 ks	prášku do pečiva
	poleva
18 dkg	másla
4 lžíce	rumu
3 lžíce	horké vody
20 dkg	moučkového cukru
4 dkg	kakaa

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a vymícháme těsto, které nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Upečeme při 180st.C cca 20 minut. Po upečení druhým koncem vařečky uděláme do ještě teplé buchty šťouchance (dírky) a polejeme polevou, tak aby zatekla do všech dírek a necháme ztuhnout.

POLEVA: Máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme do spojení. (Můžeme použít čokoládovou polevu od Vitany, kterou rozmícháme v rumu - doporučuji 2 sáčky)

 

Buchta se šťouchanci a kakaovou polevou

Postup
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej, mléko a postupně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vymícháme hladké těsto.

Těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut.

Ještě horkou buchtu propícháme druhým koncem vařečky, aby vznikly hlubší dírky. Ihned zalijeme polevou tak, aby zatekla do všech otvorů, a necháme ztuhnout.

Poleva
Máslo, vodu a rum zahřejeme, přidáme cukr smíchaný s kakaem a krátce povaříme, dokud se poleva nespojí do hladké hmoty.
(Případně lze použít hotovou čokoládovou polevu – např. Vitana, rozmíchanou v rumu, ideálně ze 2 sáčků.)

Tipy k vaření:
– Dírky dělejte hned po vytažení z trouby, poleva pak lépe vsákne
– Pro vláčnější výsledek lze přidat do těsta lžíci zakysané smetany
– Buchta chutná nejlépe druhý den, kdy se poleva krásně vsákne
– Lze použít i čokoládovou nebo kávovou polevu

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Tiramisu s mandarinkami

  

  

  Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Návštěva

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Velikonoční mazanec

  

  

  Tradiční mazanec velikonoční mazanec, kynutý mazanec, domácí mazanec, velikonoční pečení, kynuté těsto, tradiční český mazanec, sladké pečivo, velikonoční recept, domácí pečení

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Velikonoce

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kakaové Be-Be řezy

  

  

  Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová