Recept na Rybízové muffiny
Ingredience pro recept
| 2 ks | vejce |
| 0,5 hrnku | cukru |
| 0,5 hrnku | oleje |
| 150 g | bílého jogurtu |
| 1 hrnek | polohrubé mouky |
| 0,5 ks | prášku do pečiva |
| červený rybíz |
Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, bílý jogurt a přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Umícháme hladké těsto, které rozdělíme do formiček na muffiny vyložených papírovými košíčky (plníme do 3/4). Na těsto nasypeme kuličky rybízu a pečeme v troubě předehřáté na 200st.C zhruba 20 minut.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vejce utřeme s cukrem do pěny. Přidáme olej a bílý jogurt a dobře promícháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do těsta, až vznikne hladká hmota.
Těsto rozdělíme do formiček na muffiny vyložených papírovými košíčky, plníme přibližně do 3/4 výšky. Na povrch každého muffinu nasypeme kuličky rybízu.
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut dozlatova. Po upečení necháme krátce vychladnout a vyjmeme z formy.
TIPY
Rybíz můžeme nahradit jiným drobným ovocem, například borůvkami nebo malinami
Pro jemnější chuť lze část jogurtu nahradit zakysanou smetanou
Hotové muffiny můžeme před podáváním lehce pocukrovat
Špejlový test pomůže ověřit, zda jsou muffiny správně upečené
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Tiramisu s mandarinkami
Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Velikonoční mazanec
-
Kakaové Be-Be řezy





