Recept na Řezy eskymo
Ingredience pro recept
| 0.25 l | mléka |
| 10.00 dkg | másla |
| 3.00 lžíce | oleje |
| 2.00 ks | vajíčka |
| 25.00 dkg | cukru |
| 30.00 dkg | polohrubé mouky |
| 1.00 ks | prášek do pečiva |
| 4.00 dkg | kakaa |
1) Těsto
Do hrnce dáme mléko a rozpustíme v něm máslo (heru). Přidáme olej, vajíčka, cukr, mouku, prášek do pečiva, kakao a zamícháme v pěsto. Vylejeme na vymazaný plech a pečeme při 180st. cca 15-20min. Necháme vychladnout, potřeme krémem a postříkáme polevou.
2) Krém
V mléce uvaříme pudinky. Vymícháme máslo s cukrem, zašleháme vychlazené pudinky a nakonec přidáme a přišleháme zakysanou smetanu.
3) Poleva
Rozpuštěná čokoláda na vaření nebo hotová čokoládová poleva.








