Recept na Papouškové řezy
Ingredience pro recept
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 1 ks | prášek do pečiva |
| 1 lžíce | rumu |
| 1 ks | šlehačky |
| 160 g | cukr krystal |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 25 dkg | moučkového cukru |
| 250 g | hery |
| 3 lžíce | horkého mléka |
| 3 pytlíčky | práškového pudinku různých příchutí |
| 300 g | polohrubé mouky |
| 5 ks | vajec |
Postup:
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a spojíme s hodně měkkou herou. Já šlehala, pak přidala šlehačku, pol.mouku s práškem do pečiva a vanil. cukr. Těsto rozdělím na 3 části a do každé jsem přidala jeden práškový pudink (různé příchutě) a promíchala, použila jsem pistáciové kafe latte a malinové. Střídavě lžící klademe různě na plech s pečícím papírem - pekla jsem na 170 stupňů cca 15 minut.
Poleva:
Vyšlehala jsem si 3 lžíce horkého mléka s lžící rumu a 2 lžíce citronové štavy s 25 dkg moučkového cukru. Vychladlou buchtu jsem polila a posypala kokosem. Kokos ale nemusí být.
Barevná pudinková buchta s citronovou polevou
Postup:
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a postupně spojíme s hodně měkkou Herou.
Zašleháme šlehačku, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkový cukr.
Hotové těsto rozdělíme na tři části.
Do každé části vmícháme jeden práškový pudink různé příchuti (např. pistáciový, kávový latte, malinový).
Jednotlivá těsta střídavě klademe lžící na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C přibližně 15 minut.
Po upečení necháme buchtu vychladnout.
Poleva:
V misce vyšleháme horké mléko, rum, citronovou šťávu a moučkový cukr do hladké polevy.
Vychladlou buchtu polejeme polevou a podle chuti posypeme kokosem.
Tipy k vaření:
Pudinky lze libovolně kombinovat podle chuti
Pro výraznější barvy použij světlé těsto a světlé pudinky
Buchta je vláčná a rychle hotová, ideální ke kávě
Kokos lze nahradit mletými ořechy nebo nechat bez posypu
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Tiramisu s mandarinkami
Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Velikonoční mazanec
Tradiční mazanec velikonoční mazanec, kynutý mazanec, domácí mazanec, velikonoční pečení, kynuté těsto, tradiční český mazanec, sladké pečivo, velikonoční recept, domácí pečení- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Velikonoce
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kakaové Be-Be řezy
Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
