Recept na Mandarinkový koláč
Ingredience pro recept: Mandarinkový koláč
| 125 g | másla |
| 250 g | polohrubé mouky |
| 200 g | moučkového cukru |
| 1 ks | žloutek |
| 250 g | měkkého tvarohu |
| 4 ks | vejce |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 1 ks | vanilkového pudingu |
| 250 ml | smetany ke šlehání |
| 300 g | mandarinkového kompotu |
| 1 ks | dortové želé |
Nakrájené máslo, mouku, 100g moučkového cukru a žloutek propracujeme vidličkou. Částečne spojenou hmotu dáme na vál a rukama zpracujeme na hladké nelepivé těsto. Zabalíme je do fólie a uložíme asi na 30 minut do ledničky.
Těsto rozdělíme na třetiny. Ze dvou třetin rozválíme kulatý plát o průměru formy a vyložíme jím dno. Zbylé těsto rozválíme na pruh široký 5cm a vyložíme okraj formy. Z alobalu složíme asi 5 cm silný pásek a přitiskneme ho na těsto na okraji formy. Dno těsta propícháme vidličkou. Vložíme do vyhráté trouby a při 180 st.C předpékáme asi 15 minut. Alobal odstraníme. Tvaroh smícháme s vejci, 100g cukru, vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem, kůrou a nevyšlehanou smetanou.
Hotovou náplň vlijeme na předpečený horký korpus. Dopékáme při 160 st.C 40 minut. Mandarinky necháme okapat a rozložíme je na povrch vychladlého koláče. Potřeme je želé, připraveným podle návodu. Necháme v lednici ztuhnou, pak uvolníme z formy a nakrájíme na díly.
Mandarinkový tvarohový koláč
Postup:
Nakrájené máslo, mouku, 100 g moučkového cukru a žloutek propracujeme vidličkou. Částečně spojenou hmotu přesuneme na vál a rukama vypracujeme hladké, nelepivé těsto. Zabalíme ho do fólie a uložíme asi na 30 minut do lednice.
Těsto rozdělíme na třetiny. Ze dvou třetin vyválíme kulatý plát o průměru formy a vyložíme jím dno. Ze zbylého těsta vyválíme pruh široký asi 5 cm a vyložíme okraj formy. Z alobalu vytvoříme asi 5 cm silný pásek a přitiskneme ho na těsto po obvodu formy. Dno propícháme vidličkou.
Vložíme do předehřáté trouby a při 180 °C předpékáme asi 15 minut. Poté alobal odstraníme.
Tvaroh smícháme s vejci, 100 g cukru, vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem, citronovou kůrou a tekutou smetanou (nešleháme).
Náplň vlijeme na horký předpečený korpus a koláč dopékáme při 160 °C asi 40 minut.
Mandarinky necháme dobře okapat a rozložíme je na vychladlý koláč. Povrch potřeme dortovým želé připraveným podle návodu. Koláč uložíme do lednice, necháme ztuhnout, poté uvolníme z formy a nakrájíme na porce.
Tipy:
Koláč se lépe krájí po důkladném vychlazení.
Mandarinky lze nahradit broskvemi nebo meruňkami z kompotu.
Pro výraznější chuť můžeme do tvarohu přidat trochu citronové šťávy.
Návod na přípravu Mandarinkový koláč: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Mandarinkový koláč
-
Tiramisu s mandarinkami
Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kakaové Be-Be řezy
Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Jahodový moučník
Nepečený moučník s jahodami tvarohem a šlehačkou jahodový moučník tvarohový dezert nepečený moučník piškoty jahody smetana želatina čokoládová poleva letní dezert domácí recept sladký dezert česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
