Recept na Kremeše
Ingredience pro recept: Kremeše
| 0,5 l | mléka |
| 1,5 ks | vanilkového pudingu |
| 120 g | moučkového cukru |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 100 g | másla |
| 500 g | listového těsta chlazeného |
| 200 ml | smetany ke šlehání |
| 1 ks | ztužovače šlehačky |
V mléce uvaříme pudink s van.cukrem a polovinou cukru, vmícháme máslo a necháme vychladit. Listové těsto rozdělíme na půl a rozválíme na dvě placky. Jednu necháme vcelku a druhou nařežeme na obdélníčky a dáme upéct na cca 20min. při 180st.C. Necháme vychladnout a potřeme pudinkem a na něj dáme šlehačku vyšlehanou se ztužovačem. Nahoru poklademe upečené obdélníčky a hustě pocukrujeme. Nakonec nakrájíme podle obdélníčků na porce.
Listový krémeš s pudinkem a šlehačkou
Postup:
V mléce uvaříme vanilkový pudink s vanilkovým cukrem a polovinou cukru. Do horkého pudinku vmícháme máslo a necháme zcela vychladnout.
Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a rozválíme na dvě stejně velké placky. Jednu placku necháme vcelku, druhou nakrájíme na obdélníčky. Obě části upečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 20 minut dozlatova a necháme vychladnout.
Na celý upečený plát natřeme vychladlý pudink. Na pudink rovnoměrně rozetřeme šlehačku vyšlehanou se ztužovačem. Navrch naskládáme upečené obdélníčky z listového těsta.
Povrch hustě posypeme moučkovým cukrem. Moučník krájíme podle obdélníčků na jednotlivé porce.
Tipy:
Listové těsto je nejlepší péct propíchané vidličkou, aby se nepříliš nafouklo.
Krájení je jednodušší ostrým nožem s pilkou.
Krémeš chutná nejlépe po několika hodinách odležení v lednici.
Návod na přípravu Kremeše: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Kremeše
-
Tiramisu s mandarinkami
Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Velikonoční mazanec
-
Kakaové Be-Be řezy





