Recept na Jahodová buchta s krémem

Ingredience pro recept

300 g	hrubé mouky
20 g	droždí
1 dcl	mléka
30 g	cukru
30 g	másla
1 ks	vejce
špetka	soli
3 ks	vejce
150 g	cukru
1 ks	vanilkového cukru
200 g	měkkého tvarohu
400 g	zakysané smetany
1 kg	jahod

Do mísy prosejeme mouku a uděláme v ní důlek. Rozdrobíme do něj droždí, zalijeme ho vlažným mlékem, přidáme cukr, lehce promísíme s troškou mouky a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme rozpuštěné máslo, vejce a sůl a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

Mezitím si připravíme náplň. V míce vyšleháme vejce s oběma cukry do pěny a vmícháme do ní měkký tvaroh a zakysanou smetanu.

Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát, přeneseme ho na vymazaný plech a rozetřeme na něj náplň. Povrch poklademe jahodami, koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180st. C a pečemě asi 35 minut.

Po vychladnutí koláč posypeme nakrájenou meduňkou.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Tiramisu s mandarinkami

  

  

  Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Návštěva

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Velikonoční mazanec

  

  

  Tradiční mazanec

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Velikonoce

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kakaové Be-Be řezy

  

  

  Řezy s krémem a sušenkami BeBe

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová