Recept na Jablkový závin - štrůdl

• 
• 

Ingredience pro recept: Jablkový závin - štrůdl

1 balíček	listového těsta
1/2 kg	jablek
50 g	strouhanky
4 lžíce	cukru krupice
1 lžíce	skořice
80 g	hrozinek
1 ks	vejce

Listové těsto necháme rozmrazit.
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo nebo nakrajíme na malé kostičky.
Troubu předehřejime na 200stupňů.
Rozmražené těsto rozdělíme na části 2-3 a z každé části postupně rozválíme plát.
Tento plát posypeme strouhankou nebo drcenými piškoty a rovnoměrně rozložíme jablka. Asi 2cm od okraje náplň vynecháme. Jablka posypeme cukrem, skořicí a hrozinkami, případně sekanými ořechy. Rozšleháme vajíčko a potřeme ním okraje těsta. Potom ho zavineme a připravíme další záviny.
Záviny položíme na plech, vyložený pečícím papírem a potřeme zbylým vajíčkem.
Dáme péct do rozehřáté trouby na cca 30 minut.
Upečené štrůdly necháme vychladnout. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

 

Jablečný štrúdl z listového těsta

Postup
Listové těsto necháme rozmrazit. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na malé kostičky. Troubu předehřejeme na 200 °C. Rozmražené těsto rozdělíme na 2–3 části a z každé vyválíme tenký plát. Plát posypeme strouhankou nebo drcenými piškoty a rovnoměrně rozložíme jablka. Asi 2 cm od okrajů necháme volné místo. Jablka posypeme cukrem skořicí hrozinkami případně nasekanými ořechy. Vajíčko rozšleháme a potřeme jím okraje těsta. Těsto zavineme do štrúdlu a stejně připravíme i ostatní záviny. Štrúdly položíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme zbylým vajíčkem. Pečeme v předehřáté troubě přibližně 30 minut dozlatova. Po upečení necháme vychladnout a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Tipy
– Pokud jsou jablka hodně šťavnatá použijte více strouhanky
– Výborný je i přídavek vanilkového cukru nebo rumu
– Podávat můžeme se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Jablkový závin - štrůdl: Komentáře

• Tiramisu s mandarinkami

  

  

  Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Návštěva

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Velikonoční mazanec

  

  

  Tradiční mazanec velikonoční mazanec, kynutý mazanec, domácí mazanec, velikonoční pečení, kynuté těsto, tradiční český mazanec, sladké pečivo, velikonoční recept, domácí pečení

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Velikonoce

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kakaové Be-Be řezy

  

  

  Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová