Recept na Jablečno-mrkvový moučník s pomerančovou polevou

Ingredience pro recept

150 g	jemně strouhané mrkve
5 ks	strouhaných jablek
250 g	špaldové mouky
100 g	jemně mletých ořechů
200 ml	oleje
100 g	krupicového cukru
1 lžíce	medu
3 ks	vejce
1 ks	prášek do pečiva
1 lžička	mleté skořice
1 lžička	kardamonu
2 lžíce	strouhaného kokosu
	rozinky
	brusinky
1 malá lžička	soli

Cukr s medem a vejci vyšleháme do pěny. Pak postupně a na střídačku přidáme ostatní suroviny. Středně velký plech se zvýšeným okrajem vysteleme papírem na pečení a těsto urovnáme. Dáme do trouby vyhřáté na 180 st. a pečeme cca 20-30 min. zdobíme dle fantazie, můžeme polít čokoládou, posypat kokosem, nebo polít pomerančovou polevou .

Poleva :
Štáva z jednoho pomeranče
3 lžíce cukru

 

Medový řez s pomerančovou polevou

Postup
Cukr s medem a vejci vyšleháme do světlé pěny. Poté postupně a na střídačku přidáváme ostatní suroviny a vymícháme hladké těsto.

Středně velký plech se zvýšeným okrajem vyložíme pečicím papírem a těsto rovnoměrně rozetřeme.

Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20–30 minut. Po upečení necháme moučník vychladnout.

Po vychladnutí zdobíme dle fantazie – můžeme polít čokoládou, posypat kokosem nebo použít pomerančovou polevu.

Pomerančová poleva
Šťávu z jednoho pomeranče smícháme se třemi lžícemi cukru a krátce povaříme, dokud se cukr nerozpustí a poleva lehce nezhoustne. Ještě teplou polevu nalijeme na vychladlý moučník.

Tipy

• Medový řez je velmi vláčný a chutná ještě lépe druhý den

• Lze doplnit strouhanou pomerančovou kůrou do těsta

• Výborně se hodí i čokoládová poleva místo pomerančové

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Tiramisu s mandarinkami

  

  

  Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Návštěva

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Velikonoční mazanec

  

  

  Tradiční mazanec velikonoční mazanec, kynutý mazanec, domácí mazanec, velikonoční pečení, kynuté těsto, tradiční český mazanec, sladké pečivo, velikonoční recept, domácí pečení

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Velikonoce

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kakaové Be-Be řezy

  

  

  Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová