Recept na Jablečné knedlíčky
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme hrubou mouku a mícháme, dokud nemáme knedlíkové těsto -nesmí se na ruce příloš lepit.
Rukama tvarujeme knedlíčky asi velikosti ping pongových míčků, ne větší.
Vodu jen velmi lehce osolíme a vaříme dokud nevyplavpu.
Můžeme obalit ve skořicovém cukru a zalít máslem nebo smetanou.
Jablečné knedlíčky (rychlé a jednoduché)
Postup
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Postupně k nim přidáváme hrubou mouku a zpracujeme těsto, dokud nevznikne knedlíkové těsto, které se na ruce příliš nelepí (množství mouky se odvíjí od šťavnatosti jablek).
Z těsta rukama tvarujeme malé knedlíčky, přibližně velikosti pingpongového míčku – větší nedělejte, aby se dobře provařily.
V hrnci přivedeme k varu vodu, jen velmi lehce ji osolíme a knedlíčky vložíme do vroucí vody. Vaříme, dokud nevyplavou na hladinu, poté ještě krátce povaříme (cca 1–2 minuty).
Podávání
Knedlíčky můžeme obalit ve skořicovém cukru a přelít rozpuštěným máslem nebo smetanou. Výborné jsou i s trochou zakysané smetany.
Tip
Pokud jsou jablka hodně šťavnatá, můžeme je lehce vymačkat nebo přidat lžíci polohrubé mouky pro lepší konzistenci.
Návod na přípravu Jablečné knedlíčky: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Jablečné knedlíčky
-
Tiramisu s mandarinkami
Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Velikonoční mazanec
-
Kakaové Be-Be řezy







