Recept na Hvězda s tvarohovou náplní

Ingredience pro recept: Hvězda s tvarohovou náplní

500 g	hladké mouky
2 ks	žloutky
60 g	cukru
180 ml	mléka
40 g	másla
1 sáček	sušeného droždí

Ze surovin vypracujeme hladké těsto (jak na kynuté) a necháme asi hodinu kynout na teplém místě. Mezitím si připravíme tvaroh. Vykynuté těsto rozdělte na čtyři stejně velké díly a z nich vyválejte placky. První placku potřete náplní, na ní dejte druhou a opět potřete, až máte něco jako palačinkový dort. Horní vrstvu nepotírejte. Nakrájejte na 16 dílů, a střed nechte vcelku. Vezměte vždy dva prameny, každý do jedné ruky, a proti sobě je dvakrát otočte (tedy buď oba točte dovnitř nebo oba ven). Takto zpracujte všechny paprsky do tvaru hvězdy. Potřete žloutkem a pečte v rozpálené troubě na 180°C asi 35 minut.
Můžete plnit nejen tvarohem, ale mákem, ořechy, tvarohem s najemno nasekanou čokoládou...

Náplň:
250 g tvarohu
jeden žloutek
cukr podle chuti
1 vanilkový cukr

 

Kynutá hvězda s tvarohovou náplní

Postup
Ze surovin vypracujeme hladké těsto podobné kynutému a necháme ho asi 1 hodinu kynout na teplém místě. Mezitím si připravíme náplň.

Vykynuté těsto rozdělíme na 4 stejné díly a z každého vyválíme kulatou placku.
První placku položíme na plech s pečicím papírem a potřeme ji náplní. Přikryjeme druhou plackou, znovu potřeme, přiklopíme třetí plackou, opět potřeme náplní a přikryjeme čtvrtou plackou. Horní vrstvu už nepotíráme.

Vzniklý „palačinkový dort“ nakrájíme na 16 stejných dílů, střed necháme neprokrojený. Vezmeme vždy dva sousední prameny, každý uchopíme do jedné ruky a dvakrát je otočíme proti sobě (buď oba dovnitř, nebo oba ven). Takto vytvarujeme celou hvězdu.

Hotový moučník potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 35 minut, dozlatova.

Náplň – tvarohová
tvaroh
žloutek
cukr podle chuti
vanilkový cukr

Tipy na obměnu náplně
mák
mleté ořechy
tvaroh s jemně nasekanou čokoládou

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Hvězda s tvarohovou náplní: Komentáře

• Tiramisu s mandarinkami

  

  

  Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Návštěva

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Velikonoční mazanec

  

  

  Tradiční mazanec velikonoční mazanec, kynutý mazanec, domácí mazanec, velikonoční pečení, kynuté těsto, tradiční český mazanec, sladké pečivo, velikonoční recept, domácí pečení

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Velikonoce

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kakaové Be-Be řezy

  

  

  Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová