Recept na Hanácké koláče

přidal(a) Administrátor

3/5

( 2 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 2

Doba přípravy: do 1,5hod

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Kynuté koláče od Michaela Sadovská kynuté koláčky, koláčky s tvarohem, koláčky s povidly, domácí koláče, kynuté těsto, české koláčky, sladké pečení, drobenka, tradiční moučník

Ingredience pro recept

30 g	droždí
8 lžiček	cukru
250 ml	mléka
500 g	polohrubé mouky
špetka	soli
1 ks	vejce
2 ks	žloutky
200 ml	oleje

Z trochy mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Do mouky přidáme ostatní přísady a vzejitý kvásek, uděláte těsto a necháte kynout. Dobře se s ním pracuje, oddělujeme kousky které plníme náplní a tvarujeme koláčky. Uděláme důlek do kterého dáme povidla (marneládu) a posypeme posypkou.Pečeme ve vyhřáté troubě cca 15-20 min na 180st.C

Náplň: kostka tvarohu, cukr, mléko, hrozinky

Posypka:hl.mouka, cukr moučka, skořice, máslo

Kynuté koláčky s tvarohem a posypkou

Postup
Z malé části vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek a necháme ho vzejít. Do mouky přidáme ostatní suroviny, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké kynuté těsto. Těsto necháme na teplém místě vykynout.

Z vykynutého těsta oddělujeme menší kousky, které tvarujeme do koláčků. Do středu každého koláčku uděláme důlek, naplníme ho tvarohem nebo povidly (marmeládou) a posypeme drobenkou.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15–20 minut, dokud nejsou koláčky krásně zlatavé.

Náplň
tvaroh
cukr
mléko
hrozinky

Posypka
hladká mouka
moučkový cukr
skořice
máslo

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Podobné recepty

Tiramisu s mandarinkami

Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Návštěva
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Velikonoční mazanec

Tradiční mazanec velikonoční mazanec, kynutý mazanec, domácí mazanec, velikonoční pečení, kynuté těsto, tradiční český mazanec, sladké pečivo, velikonoční recept, domácí pečení

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Velikonoce
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kakaové Be-Be řezy

Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová