Recept na Čokoládová sova

přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 6 hlasů)
1 komentář
Obtížnost: 4
Doba přípravy: Ostatní
Pro koho: Narozeniny
Příležitost: Oslava
: více jak 2hod
Čokoládová sova
  • Čokoládová sova -
  • Čokoládová sova -
  • Čokoládová sova -
  • Čokoládová sova -
  • Čokoládová sova -

Ingredience pro recept

325 gmásla
325 ghořké čokolády
2 lžičkyvanilkového extraktu
325 ghladké mouky
1 lžičkaprášku do pečiva
1 lžičkajedlé sody
450 gměkkého třtinového cukru
5 ksvejce
300 mlzakysané smetany
poleva
250 g másla
350 g moučkového cukru
50 gkakaa
2 lžícemléka
ozdoba
8 ksbílých peciček
čokoládové pecičky
čokoládové hoblinky
60 gžlutého marcipánu
125 gčokoládových tyčinek
Čokoládový dort

Máslo a čokoládu dáme do hrnce a za stálého míchání zahříváme dokud se vše nerozpustí a nespojí v hladkou hmotu. Odstavíme z tepla a vmícháme vanilkový extrakt (vnitřek-semínka vanilkového lusku).

Mouku prosejeme společně s práškem do pečiva a sodou do velké mísy. Přidáme cukr a mícháme tak aby ve směsi nebyly žádné hrudky. V jiné misce smícháme vejce se zakysanou smetanou a nalijeme na směs mouky. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a vše promícháme dohladka.

Směs rozdělíme rovnoměrně do vymazané 20cm dortové formy a čtvercového 18cm pekáčku. Dobrý způsob, jak zkontrolovat zda je směs roznoměrně rozdělena, je dát párátko do každé směsi a každé by mělo být stejně ponořené. Pečeme v předehřáté troubě na 160st.C asi 1 hodinu. Zda je upečeno opět zjistíme párátkem nebo špejlí, které zapíchneme do těsta a pokud na něm neulpí žádné těsto je hotovo. Po upečení necháme vychladnout.

Na polevu vymícháme v misce máslo do pěny, přidáme moučkový cukr a kakao a rozmícháme. Nakonec přidáme mléko a promícháme do hladké konzistence.

Vychladlý korpus vylkopíme na dřevěnou desku. Kulatá část bude sloužit jako tělo, čtverhranný rozřízneme napůl a z jedné půlky vykrojíme podle kulaté formy půlkruh který rozřízneme na půl na křídla (viz obrázek). Zbytek bude sloužit na uši.

Jednotlivé části spojíme k sobě trochou polevy a celý dort potřeme polevou. Čokoládové hoblinky uložíme na křídla (můžeme si je udělat z kousku čokolády škrabkou na brambory). Na celé tělo uložíme čokoládové pecičky. Na spodní část dáme čokoládové sučenky jako plot . Pomocí vidličky označíme polevu na uších. Čokoládové drobky umístíme mezi ušima do tvaru V. Bílé čokoládové pecičky uložíme na oči a do středu dáme jednu hnědou. Z jedné třetiny marcipánu vytvarujeme zobák a ze zbývajícího uděláme nohy. Zdobení dáváme do ještě měkké polevy aby se přilepily. A potom necháme vše ztuhnou.

 


Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář


  • Autor: Marek11. února 2015 ve 21:32
    To musí být ten nejúžasnější dort na světě :-)

Podobné recepty

  • Tiramisu s mandarinkami

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
  • Velikonoční mazanec

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Tradiční mazanec
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Velikonoce
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
  • Kakaové Be-Be řezy

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Řezy s krémem a sušenkami BeBe
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Chci ZDE článek / odkaz


Pokud nakupujete v eshopech, určitě využijte slevové kupóny! Na serveru SlevovyKupon.net jich jsou tisíce a zdarma!


Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!