Recept na Thajské curry

Ingredience pro recept

	olej
200 g	kuřecího masa
1 ks	malé cukety
1 ks	mrkve
	pórek
0,5 cm	zázvoru
2 stroužky	česneku
	rybí omáčka
	chilli omáčka
	curry pasta
400 ml	kokosového mléka
	koriandr
	pepř

Pikantní kuřecí curry od Romči Langerové kuřecí curry recept, pikantní kuřecí kari, thajské curry s kokosovým mlékem, kuře na curry pastě, rychlé curry z pánve wok, kuřecí maso na asijský způsob, kokosové mléko recepty, chilli omáčka kuře, zázvor česnek kuře, Romča Langerová recepty, domácí curry se zeleninou, pálivé jídlo z kuřecího masa, exotická kuchyně recepty, jednoduché kuřecí kari, kari pasta využití, asijská jídla doma, kuře s koriandrem, zdravé curry recepty, wok kuřecí směs, kuřecí kari s rýží

Na rozpáleném oleji ve wok pánvi zprudka osmahneme kuřecí kousky, aby se zatáhly, přidáme pokrájenou zeleninu, na malé kousky pokrájený zázvor a česnek, přidáme menší lžíci rybí omáčky (používá se místo soli, pokud ji nechceme použít, stačí jen osolit), lžíci chilli omáčky (netřeba s ní šetřit, kokosové mléko to pak hodně zjemní), lžíci curry pasty a zalijeme kokosovým mlékem. Provaříme asi 10 minut (aby mrkev změkla), přidáme koriand a dochutíme (chilli, pepř).

 

Pikantní kuřecí curry od Romči Langerové

INGREDIENCE:
- Kuřecí maso (prsa nebo stehna) na menší kousky
- Olej na restování
- Zelenina dle chuti (mrkev, paprika, cibule, cuketa…)
- Čerstvý zázvor nakrájený na malé kousky
- Česnek (nasekaný najemno)
- 1 lžička rybí omáčky (nebo sůl)
- 1 lžíce chilli omáčky
- 1 lžíce curry pasty (červená nebo žlutá)
- 1 plechovka kokosového mléka
- Koriandr (čerstvý nebo sušený)
- Chilli, pepř dle chuti

POSTUP:
1) Ve wok pánvi rozpálíme olej a zprudka osmahneme kuřecí kousky, aby se zatáhly.
2) Přidáme pokrájenou zeleninu, zázvor a česnek, krátce orestujeme.
3) Dochutíme rybí omáčkou (nebo solí), přidáme chilli omáčku a curry pastu.
4) Zalijeme kokosovým mlékem a vaříme přibližně 10 minut, aby zelenina – hlavně mrkev – změkla.
5) Přidáme koriandr, případně dochutíme chilli a pepřem.
6) Podáváme s jasmínovou rýží nebo rýžovými nudlemi.

TIP:
Pokud chceš hustší curry, nech ho posledních pár minut vařit odkryté.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Kuře pečené na houbách

  

  

  Pečené kuře s houbami pečené kuře, kuře s houbami, kuře na houbách, recept kuře, české recepty, kuřecí maso, pečené maso, kuře v troubě

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře na brusinkách

  

  

  Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

  

  

  Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová