Recept na Thajské curry

přidal(a) Romča Langerova

5/5

( 2 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 30min

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Pikantní kuřecí curry od Romči Langerové kuřecí curry recept, pikantní kuřecí kari, thajské curry s kokosovým mlékem, kuře na curry pastě, rychlé curry z pánve wok, kuřecí maso na asijský způsob, kokosové mléko recepty, chilli omáčka kuře, zázvor česnek kuře, Romča Langerová recepty, domácí curry se zeleninou, pálivé jídlo z kuřecího masa, exotická kuchyně recepty, jednoduché kuřecí kari, kari pasta využití, asijská jídla doma, kuře s koriandrem, zdravé curry recepty, wok kuřecí směs, kuřecí kari s rýží

Ingredience pro recept

	olej
200 g	kuřecího masa
1 ks	malé cukety
1 ks	mrkve
	pórek
0,5 cm	zázvoru
2 stroužky	česneku
	rybí omáčka
	chilli omáčka
	curry pasta
400 ml	kokosového mléka
	koriandr
	pepř

Na rozpáleném oleji ve wok pánvi zprudka osmahneme kuřecí kousky, aby se zatáhly, přidáme pokrájenou zeleninu, na malé kousky pokrájený zázvor a česnek, přidáme menší lžíci rybí omáčky (používá se místo soli, pokud ji nechceme použít, stačí jen osolit), lžíci chilli omáčky (netřeba s ní šetřit, kokosové mléko to pak hodně zjemní), lžíci curry pasty a zalijeme kokosovým mlékem. Provaříme asi 10 minut (aby mrkev změkla), přidáme koriand a dochutíme (chilli, pepř).

Pikantní kuřecí curry od Romči Langerové

INGREDIENCE:
- Kuřecí maso (prsa nebo stehna) na menší kousky
- Olej na restování
- Zelenina dle chuti (mrkev, paprika, cibule, cuketa…)
- Čerstvý zázvor nakrájený na malé kousky
- Česnek (nasekaný najemno)
- 1 lžička rybí omáčky (nebo sůl)
- 1 lžíce chilli omáčky
- 1 lžíce curry pasty (červená nebo žlutá)
- 1 plechovka kokosového mléka
- Koriandr (čerstvý nebo sušený)
- Chilli, pepř dle chuti

POSTUP:
1) Ve wok pánvi rozpálíme olej a zprudka osmahneme kuřecí kousky, aby se zatáhly.
2) Přidáme pokrájenou zeleninu, zázvor a česnek, krátce orestujeme.
3) Dochutíme rybí omáčkou (nebo solí), přidáme chilli omáčku a curry pastu.
4) Zalijeme kokosovým mlékem a vaříme přibližně 10 minut, aby zelenina – hlavně mrkev – změkla.
5) Přidáme koriandr, případně dochutíme chilli a pepřem.
6) Podáváme s jasmínovou rýží nebo rýžovými nudlemi.

TIP:
Pokud chceš hustší curry, nech ho posledních pár minut vařit odkryté.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Podobné recepty

Kuře pečené na houbách

Pečené kuře s houbami pečené kuře, kuře s houbami, kuře na houbách, recept kuře, české recepty, kuřecí maso, pečené maso, kuře v troubě

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1,5hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kuře na brusinkách

Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1,5hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová