Recept na Stehýnka pečená v rýži

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Ingredience pro recept

2 ks	kuřecí stehna
	sůl
2 lžičky	grilovacího koření
2 lžičky	sójové omáčky
2 lžičky	worcestrová omáčka
400 g	rýže
4 lžíce	oleje
400 ml	kuřecího vývaru
	citron

Stehna omyjeme, osušíme, osolíme a potřeme směsí koření a omáček. Rýži propláchneme v teplé vodě, necháme okapat a pak ji lehce osmažíme na oleji. Přidáme kuřecí stehna, zalijeme kuřecím vývarem a pečeme pod pokličkou při teplotě 190st.C doměkka, maso pravidelně poléváme výpekem. Před koncem pečení odstraníme pokličku, přidáme pokrájený citron a necháme maso zezlátnout.

 

Kuřecí stehýnka a rýže z jednoho hrnce

INGREDIENCE:
- Kuřecí stehna
- Sůl
- Směs koření podle chuti (např. grilovací koření, paprika, kari, česnek)
- Omáčky dle chuti (např. sójová, worcester, chilli – volitelné)
- Rýže (propláchnutá)
- Olej na orestování rýže
- Kuřecí vývar
- Citron (nakrájený na kousky)

POSTUP:

1) Příprava masa  
Stehna omyjeme a osušíme.  
Osolíme a potřeme směsí koření a omáček dle chuti.

2) Příprava rýže  
Rýži důkladně propláchneme v teplé vodě.  
Necháme okapat a lehce ji orestujeme na oleji v hrnci nebo pekáči, ve kterém budeme péct.

3) Spojení surovin  
Na rýži položíme okořeněná kuřecí stehna.  
Zalijeme kuřecím vývarem tak, aby byla rýže ponořená, ale maso zůstalo nad hladinou.

4) Pečení  
Pekáč nebo hrnec zaklopíme.  
Pečeme při 190 °C doměkka.  
Maso během pečení pravidelně poléváme výpekem.

5) Dokončení  
Ke konci pečení sejme pokličku, přidáme kousky citronu a necháme maso zezlátnout na povrchu.

6) Podávání  
Podáváme jako kompletní jídlo – šťavnaté stehýnko a voňavou rýži z jednoho hrnce.

TIPY:
- Rýže získá bonusovou chuť, pokud do ní přidáš cibuli, hrášek nebo kukuřici.  
- Citron lze nahradit limetou pro svěžejší chuť.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Kuře pečené na houbách

  

  

  Pečené kuře s houbami pečené kuře, kuře s houbami, kuře na houbách, recept kuře, české recepty, kuřecí maso, pečené maso, kuře v troubě

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuře na brusinkách

  

  

  Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kuřecí stehýnka v citronové marinádě

  

  

  Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová