Recept na Smažené kůzlečí
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 2hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Ingredience pro recept
| 1 kg | kůzlečího masa |
| 500 g | kořenové zeleniny |
| 10 ks | celého pepře |
| 3 ks | nového koření |
| 2 ks | bobkového listu |
| 1 l | vody |
| sůl | |
| hladká mouka | |
| vejce | |
| strouhanka | |
| olej na smažení |
Kůzlečí plátky v trojobalu
Očištěné kůzlečí maso, např. hrudí nebo plecko, vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a koření, zalijeme vodou, mírně osolíme a uvaříme doměkka.
Hotové maso necháme vychladnout, pak ho nakrájíme na plátky, obalíme je postupně v mouce, vajíčku a strouhance a usmažíme v oleji dozlatova. Kousky masa necháme odkapat na savém ubrousku a podáváme s bylinkovými bramborami.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Jehněčí pečeně
Jehněčí pečeně s hráškem a mrkví- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 2hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Pikantní klobásky
Grilované pikantní klobásy v marinádě- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Králík s pikantní omáčkou
Pikantní králičí pečínka od paní Nikoly Behenské- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
