Recept na Romčino kuřátko
Ingredience pro recept
| 1 ks | kuřete |
| sůl | |
| mletá sladká paprika | |
| 10 dkg | másla |
| 1 ks | cibule |
| 0,5 ks | pórku |
| 1 ks | červené kapie |
Kuře (kuřecí stehna) opláchneme, osolíme a mírně posypeme mletou paprikou a dáme do pekáčku. Na něj dáme tenké plátky másla, podlijeme, zasypeme cibulí nakrájenou nahrubo a dáme péct na 200st.C cca 1hod. Když už je kuře téměr měkké přidáme pórek nakrájený na kolečka a papriku nakrájenou na plátky a dopečeme. Podáváme s rýží, bramborem nebo bramborovou kaší.
Kuře s cibulí, pórkem a paprikou
INGREDIENCE:
- Kuřecí stehna nebo celé kuře naporcované
- Sůl
- Mletá sladká paprika
- Máslo (plátky)
- Cibule (nahrubo)
- Pórek (kolečka)
- Paprika (plátky)
- Voda na podlití
POSTUP:
1) Příprava masa
Kuřecí stehna opláchneme.
Osolíme je a zlehka posypeme mletou paprikou.
Vložíme je do pekáčku.
2) Máslo a cibule
Na maso rozložíme tenké plátky másla.
Mírně podlijeme vodou.
Zasypeme nahrubo nakrájenou cibulí.
3) Pečení
Pečeme v troubě při 200 °C asi 1 hodinu.
Průběžně kontrolujeme a podle potřeby podléváme.
4) Zelenina
Když je maso téměř měkké, přidáme na kolečka nakrájený pórek a na plátky nakrájenou papriku.
Dopečeme, aby zelenina změkla a maso získalo zlatou barvu.
5) Podávání
Podáváme s rýží, bramborami nebo bramborovou kaší.
TIPY:
- Pro výraznější chuť přidej také česnek nebo špetku kmínu.
- Na závěr lze doplnit lžící smetany do šťávy pro krémovější konzistenci.
- Papriku lze použít jak červenou, tak žlutou nebo zelenou.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Kuře pečené na houbách
-
Kuře na brusinkách
Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová





