Recept na Pečené kuře
Kuře opláchneme, můžeme rozdělit na poloviny, dáme do pekáčku, ze všech stran osolíme a posypeme grilovacím kořením. Přidáme máslo podlijeme horkou vodou, přiklopíme a dáme péci cca 1hod při 200st. Při pečení poléváme výpekem. Před koncem pečení sundáme pokličku a necháme opéct kůžičku pěkně dozlatova. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, šťouchanými brambory případně s rýží.
Jednoduché pečené kuře se zlatavou kůrčičkou
INGREDIENCE:
- Kuře (celé, případně rozdělené na poloviny)
- Sůl
- Grilovací koření
- Máslo
- Horká voda (na podlití)
POSTUP:
1) Příprava kuřete
Kuře opláchneme a podle potřeby rozřízneme na poloviny.
Vložíme do pekáčku.
Ze všech stran důkladně osolíme a posypeme grilovacím kořením.
2) Máslo a podlití
K masu přidáme několik plátků másla.
Podlijeme horkou vodou.
Pekáček přiklopíme.
3) Pečení
Pečeme při 200 °C přibližně 1 hodinu.
Během pečení kuře pravidelně poléváme výpekem.
4) Dopečení do barvy
Ke konci pečení sejmeme pokličku a necháme kůži opéct krásně dozlatova, aby byla křupavá.
5) Podávání
Podáváme s:
- vařenými brambory,
- bramborovou kaší,
- šťouchanými brambory,
- nebo s rýží.
TIPY:
- Pokud chceš výraznější chuť, přidej pod kuře cibuli na klínky nebo česnek.
- Výpek můžeš zahustit moukou a vytvořit jednoduchou šťávu.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Kuře pečené na houbách
-
Kuře na brusinkách
Pečené kuře na zelenině a brusinkách pečené kuře, kuře na zelenině, kuře s brusinkami, pečené maso, kuře na víně, česká kuchyně, domácí recept, rozmarýn, kuře v troubě, karotka, cuketa, paprika, brusinková omáčka, rodinný oběd, vaření, jídlo- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Smažená stehýnka naložená v marinádě smažená kuřecí stehýnka, kuřecí stehýnka v marinádě, kuřecí maso recepty, citronová marináda kuře, ústřicová omáčka kuře, medová marináda, smažené kuře recept, kuře dozlatova, stehýnka na pánvi, kuřecí maso smažené, kuře s česnekem, kuřecí stehýnka na oleji, kuře s petrželkou, kuře s citrusovou chutí, šťavnatá kuřecí stehýnka, kuře marinované přes noc, kuře v mouce, kuře ve strouhance, rychlé kuřecí recepty, domácí kuřecí pokrmy, křupavé smažené kuře- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová






